AGAR-AGAR POUDRE - 140 gr

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Information produit
Référence : BACA
Marque : MARINOE
Unité par pack : 12
Quantité minimum : 3
EAN : 3565840406148
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : Condiments
Sous-catégorie : Algues et légumes déshydratés

Description produit

L'agar agar, comme la gélatine, est un agent gélifiant. C'est un produit végétal à base d'algues.Le mode de préparation est différent de celui de la gélatine. Lorsque vous remplacez la gélatine par de la gélose végétarienne, vous devez donc ajuster légèrement la recette.Pour vos confitures, flans (2g/litre), gelée (4g/litre). Incorporez à la préparation, lors de l'ébullition.La préparation se gélifie en refroidissant.


Ingrédients
extraits d'algues agarophytes

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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