Depuis 2008, Christian, enfant du pays et agriculteur sur la commune de la Tileule (entre l'Aveyron et la Lozère - au coeur du Parc Naturel Régional des Grands Causses), transforme le lait de ses brebis de race Lacaune (et de producteurs locaux) en yaourts BIO.
Plus digeste et plus riche, le lait frais (récolté matin et soir) ne subit ni homogénéisation ni standardisation. La matière grasse est ainsi visible sur le dessus des yaourts, formant une couche de crème, gage de qualité. C'est aussi ce qui rend leurs yaourts artisanaux si onctueux et qui leur a valu de nombreuses médailles.
Il y a 1 produit
(REF : 23851)
Suggestions