traiteur-sale
Bloc tofu lactofermenté nature (2 x 100 gr)Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser...
(REF : 30218)
LE SOJAMI
Après des études en biologie, Jean-James Garreau entame une série de voyages au cours desquels il deviendra végétalien. C'est en observant ses parents paysans, après son retour en France, qu'une idée innovante germera : fabriquer un fromage à base de jus de soja lactofermenté. Le Sojami verra ainsi le jour en 1997.
Unique en Europe, le procédé de fabrication de la marque s'inspire des technologies fromagères traditionnelles basées sur la lactofermentation, mais appliquée à du soja. Les aliments lactofermentés, dits "vivants", sont très digestes, enrichissent le microbiote intestinal et renforcent le système immunitaire.
traiteur-sale
Bloc tofu lactofermenté mariné au tamari (2 x 100 gr)Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser...
(REF : 30220)
traiteur-sale
Bloc tofu lactofermenté pesto (2 x 100 gr)Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser...
(REF : 30228)
cremerie-vegetale
Sojami à tartiner ail & fines herbes (125 gr)Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée. Une saveur orientale épicée, un parfum du sud juste relevé comme il faut !...
(REF : 30204)
cremerie-vegetale
Sojami à tartiner basilic (125 gr)Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée. Arôme et finesse, retrouvez le parfum de la ciboulette légèrement relevé...
(REF : 30201)
cremerie-vegetale
Sojami à tartiner ciboulette & échalote (125 gr)Une délicieuse pâte de soja bio à tartiner à tout moment de la journée. Arôme et finesse, retrouvez le parfum de la ciboulette légèrement relevé...
(REF : 30202)
traiteur-sale
Bloc tofu lactofermenté paprika fumé (2 x 100 gr)Notre tofu bio lactofermenté a de multiples qualités : fondant et goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta. On peut l'utiliser...
(REF : 30231)