SODIAL

Maître fumeur artisanal belge depuis 1989, Sodial est le spécialiste du saumon frais et fumé de haute qualité. Le salage à la main au sel sec et le fumage doux à basse température font de ce saumon, qu'il soit écossais, irlandais ou norvégien,  un mets d’exception, à la hauteur des exigences des grands amateurs de poissons.

En tant qu’entreprise familiale, la maison Sodial revendique des valeurs de partage, de transparence et d’authenticité. Elle associe ainsi un savoir-faire traditionnel à des préoccupations modernes, en valorisant le bien-être animal et le respect de l’environnement sans compromis sur le plaisir gustatif des consommateurs.