La laiterie Biedermann, située à Bischofszell, constitue la première laiterie BIO de Suisse. Depuis 1936, la marque propose une riche diversité de produits de qualité supérieure et à base de lait frais (vache, brebis et chèvre) des alentours. Ce lait délicieux provenant de la région constitue la base de leurs excellents produits laitiers suisses, au goût incomparable.
La laiterie développe aussi des références vegan et sans lactose, reflet de l'intérêt croissant des consommateurs pour ce type de produit.