Goût proche de celui de l'anis, moins sucré, avec une légère note camphrée.-Utilisation pour fromages, potages, salades, cuisine provençale, court-bouillons, vinaigrettes, etc'-Associations indiquées : aneth, ail, oignon. Carminatif, diurétique, stomachique, stimulant
Ingrédients
fenouil graines
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