GALANGA POUDRE - 25 gr

Oui Oui
Information produit
Référence : COGA1
Marque : COOK
Unité par pack : 3
Quantité minimum : 3
EAN : 3417960039129
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : FOOD
Sous-catégorie : Épices, aromates et plantes

Description produit

Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes, poulet, fruits de mer accompagnés de lait de coco


Ingrédients
galanga

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

PERSIL
epices-aromates-et-plantes
PERSIL - 10 gr
Le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les plats de légumes et de viande. Les feuilles, riches en...

(REF : COPE1)

MELANGE CAJUN
epices-aromates-et-plantes
MELANGE CAJUN - 35 gr
Mélange au goût particulièrement relevé et parfumé, qui se marie avec un grand nombre de plats. Destiné au départ aux crustacés, aux grillades,...

(REF : COMCJ)

GUIMAUVE RACINES
epices-aromates-et-plantes
GUIMAUVE RACINES - 50 gr
DESCRIPTION: Plante cousine de la mauve, à feuille duveteuse et racine riche en mucilage (substance visqueuse)USAGES TRADITIONNELS: La présence de...

(REF : HFGM1)

RECHARGE PAPRIKA DOUX
epices-aromates-et-plantes
RECHARGE PAPRIKA DOUX - 40 gr
Le paprika est un piment qui ne brûle pas. Il est très utilisé en Espagne et dans les Balkans.Conseils d'utilisation : Accompagne la cuisine...

(REF : ECOPA1)

RECHARGE CORIANDRE MOULU
  • Nouveau
epices-aromates-et-plantes
RECHARGE CORIANDRE MOULU - 100 gr
Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de...

(REF : ECOCD4)

PIMENT LANGUE D'OISEAU
epices-aromates-et-plantes
PIMENT LANGUE D'OISEAU - 20 gr
Saveur brûlante. Cuisine Créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza.

(REF : COPL1)

RECHARGE CURRY MADRAS
  • Nouveau
epices-aromates-et-plantes
RECHARGE CURRY MADRAS - 500 gr
Mélange d'épices incontournable de la cuisine indienne. Fortement pimenté, il relève à merveille les plats à base de légumes et toutes préparations...

(REF : ECOVCURM)

RECHARGE FENOUIL GRAINES
epices-aromates-et-plantes
RECHARGE FENOUIL GRAINES - 30 gr
Petites graines au goût anisé et subtilement camphré. A utiliser pour assaisonner : fromages, potages, salades, cuisine provençale,...

(REF : ECOFE1)

OLIVIER FEUILLES
epices-aromates-et-plantes
OLIVIER FEUILLES - 50 gr
DESCRIPTION: En plus de ses fruits, l'olivier nous offre ses feuilles aux précieuses qualités, mises à profit par les usages traditionnels des...

(REF : HFOL1)

PIN BOURGEONS
epices-aromates-et-plantes
PIN BOURGEONS - 25 gr
DESCRIPTION: Riche en résine odorante, ils sont récoltés au printemps, avant leur ouverture.USAGES TRADITIONNELS: 1° Pectoral remarquable pour...

(REF : HFPI1)

MELANGE PIZZA
epices-aromates-et-plantes
MELANGE PIZZA - 13 gr
Mélange doux d'herbes du soleil pour les pizzas

(REF : COMPI)

RECHARGE ROMARIN FEUILLES
epices-aromates-et-plantes
RECHARGE ROMARIN FEUILLES - 25 gr
Odeur fragante et camphrée.-Utilisation pour marinades, cuisine provençale, paëlla, farces, seitan.

(REF : ECORO1)

CORIANDRE FEUILLES
epices-aromates-et-plantes
CORIANDRE FEUILLES - 15 gr
Suggestions: cuisine orientale et indienne.

(REF : COCF1)

MELANGE 4 EPICES
epices-aromates-et-plantes
MELANGE 4 EPICES - 35 gr
Mélange d'épices corsé - Pour les farces, ragoûts, civet, terrines, gibiers, boudins.

(REF : COM4E)

MENOPAUSE
  • Nouveau
epices-aromates-et-plantes
MENOPAUSE - 35 gr

(REF : HFMME1)

RECHARGE CLOUS DE GIROFLE
epices-aromates-et-plantes
RECHARGE CLOUS DE GIROFLE - 30 gr
Arôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à feuilles...

(REF : ECOCG1)