Raclette au lait cru 3 saveurs IGP en tranches (400 gr)
Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture biologiqueCroûte : morgée, orangée à marronPâte : ivoire à jaune paille, ferme et fondanteGoût : Doux et fumé
Ingrédients
LAIT, ferments, ail des ours séché, présure, chlorure de sodium, sel non traité
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
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