Morbier AOP 1/2 roue (+/- 4 kg)

Oui Oui
Information produit
Référence : 23903
Marque : JURAFLORE
Type de lait : Lait cru de vache
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLUO
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 3542865011120
Famille : Produits frais (Delibio)
Catégorie : Crèmerie
Sous-catégorie : Fromage

Description produit

Le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué au lait cru de vache, à pâte souple et onctueuse, de texture fine, avec un léger goût de crème. La zone de production de l’AOP Morbier s’étend sur les départements du Doubs, du Jura et de l’Ain et la raie noire que renferme ce fromage est son signe de reconnaissance.


Ingrédients
LAIT, ferments, sel, présure, colorant (charbon végétal)

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

16 autres produits dans la même catégorie:

Bûchette de chèvre...
fromage
Bûchette de chèvre nature (200 gr)

(REF : 21018)

Gouda de chèvre à la...
fromage
Gouda de chèvre à la truffe (+/- 4 kg)

(REF : 26399)

Gouda de chèvre extra...
fromage
Gouda de chèvre extra vieux sans lactose (+/- 8 kg)
Le Mèkkerstee vieux est un délicieux fromage de chèvre biologique préparé selon des méthodes traditionnelles. Le fromage est affiné pendant au...

(REF : 26409)

P'tit Aïeul, crottin...
fromage
P'tit Aïeul, crottin sec (80 gr) VRAC
Ce fromage de chèvre sec est affiné en cave environ 3 mois et plus. L’origine de son nom évoque sa petite taille et la référence au grand-père. Sa...

(REF : 21428)

Tomme aux trois laits...
lait-de-brebis
Tomme aux trois laits des Monts de Lacaune (+/- 5 kg)
Le lait utilisé pour cette tomme est un mélange de lait de brebis, chèvre est de vache, à 30 km de la laiterie. Les bêtes sont exclusivement...

(REF : 25904)

La Mère Michèle (240 gr)
fromage
La Mère Michèle (240 gr)
Ce fromage de vache à pâte molle, type reblochon, est affiné en cave environ 20 jours. L’origine de son nom provient du prénom de Michèle, l’épouse...

(REF : 21437)

Raclette au lait cru...
fromage
Raclette au lait cru fumée au Bois de Hêtre 1/2 roue (+/- 3 kg)
Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier cru, fumé traditionnellement au bois de hêtre pendant 36 heures à 20°C, issu de l’agriculture...

(REF : 22504)

PRECO - Croquettes de...
fromage
PRECO - Croquettes de fromage de chèvre (4 x 45 gr)

(REF : 21024)

Chèvre frais aux...
fromage
Chèvre frais aux oignons (110 gr) VRAC

(REF : 210031)

Fontu - type Beaufort...
fromage
Fontu - type Beaufort pointe (+/- 4,5 kg)

(REF : 20372)

PRECO - Bûche de...
fromage
PRECO - Bûche de chèvre nature (1 kg)

(REF : 21073)

Gouda vieux de vache...
fromage
Gouda vieux de vache râpé (150 gr)

(REF : 20079)

Le Petit Lathuy (300 gr)
fromage
Le Petit Lathuy (300 gr)
Le Petit Lathuy est un fromage bio à pâte molle fabriqué à partir de lait cru de vache uniquement, de la forme de petite roue de 12 cm de diamètre,...

(REF : 20303)

Chèvre Ribeaupierre...
fromage
Chèvre Ribeaupierre (+/- 3,5 kg)

(REF : 20034)

Gruyère IGP 1/12 meule...
  • Nouveau
fromage
Gruyère IGP 1/12 meule (+/- 3,2 kg)
Affiné pendant 120 jours minimum, ce Gruyère IGP, à pâte pressée cuite, est élaborée à base de lait cru (foin en hiver et herbe en été). Son goût...

(REF : 73852)

PRECO - Pyramide...
fromage
PRECO - Pyramide cendrée (200 gr) VRAC

(REF : 21049)