PISTOLES CHOCOLAT NOIR 70%
- 3 kg
Pistoles (palets) chocolat noir 70% de cacao minimum. (diametre +- 21mm)
Ingrédients
pâte de cacao* 64.07%, sucre de canne* 28.60%, beurre de cacao* 7%, lécithine de soja* 0.3%, extrait de vanille 0.03% .* agriculture biologique
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