Tomme du Doyard (+/- 2 kg)

Oui Oui Oui
Information produit
Référence : 21434
Type de lait : Lait cru de chèvre
Ferment : Ferments lactiques
DLC DLUO : DLC
Unité par pack : 1
Quantité minimum : 1
EAN : 2143421434219
Famille : Crèmerie
Catégorie : Fromages
Sous-catégorie : Lait de chèvre

Description produit

Cette tomme de chèvre à pâte pressée est affinée en cave entre 2 et 3 mois. L’origine de son nom vient du lieu-dit situé à côté de la fromagerie, dans le Condroz. La croute naturelle du fromage est gris-jaune et sa pâte couleur ivoire. Son goût est très doux et sa texture est moelleuse. Elle se déguste en plateau fromages, cubes apéro et aussi en croque-monsieur, raclette...


Ingrédients
LAIT, présure, ferments, sel

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :

16 autres produits dans la même catégorie:

Gouda de chèvre râpé...
lait-de-chevre
Gouda de chèvre râpé (150 gr)

(REF : 20077)

Chèvre de Wavreumont...
lait-de-chevre
Chèvre de Wavreumont (+/- 2 kg)
Le Chèvre de Wavreumont (Monastère Saint Remacle) est un fromage biologique à croûte naturelle, à pâte blanche demi-dure. Fromage de tradition...

(REF : 20317)

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec noisettes (125 gr) VRAC

(REF : 21065)

Petite rouelle cendrée...
lait-de-chevre
Petite rouelle cendrée (155 gr)
Cendrée, cette pâte lactique sans coeur, mais avec beaucoup de corps et une forme originale, concentre harmonieusement tous les arômes d'un fromage...

(REF : 27502)

PRECO - Chèvre frais à...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre frais à la truffe (85 gr)

(REF : 21057)

PRECO - Maquée de...
lait-de-chevre
PRECO - Maquée de chèvre nature (1 kg)

(REF : 21009)

Brie de chèvre...
lait-de-chevre
Brie de chèvre Fenugrec (+/- 1,5 kg)
Le lait qui sert à la production des fromages vient des troupeaux broutant tout l’été dans des pairies vertes non traitées.Ce lait bio est donc...

(REF : 20012)

Chèvre frais aux...
lait-de-chevre
Chèvre frais aux herbes italiennes (110 gr) VRAC

(REF : 210081)

PRECO - Salade de feta...
plats-prepares
PRECO - Salade de feta en cubes (1 kg)

(REF : 61818)

PRECO - Chèvre...
lait-de-chevre
PRECO - Chèvre demi-sec ail oignon paprika (125 gr) VRAC

(REF : 21064)

PRECO - Bûche de...
lait-de-chevre
PRECO - Bûche de chèvre nature (1 kg)

(REF : 21073)

PRECO - Caprice de...
lait-de-chevre
PRECO - Caprice de chevron (+/- 750 gr)
C’est un fromage à pâte molle et croûte fleurie, au lait pasteurisé. Son coeur légèrement crayeux deviendra fondant en s’affinant. Son goût est...

(REF : 20349)

Chèvre frais aux...
lait-de-chevre
Chèvre frais aux oignons (110 gr)

(REF : 21003)

Mekkertaler (+/- 8 kg)
lait-de-chevre
Mekkertaler (+/- 8 kg)
Grâce à un savoir-faire artisanal, ce délicieux fromage de chèvre aux beaux trous ronds (type Emmental) a été créé avec une recette spéciale. Un...

(REF : 26415)

Feta AOP (150 gr)
lait-de-brebis
Feta AOP (150 gr)

(REF : 27903)

Le Randonneur (+/- 350...
lait-de-chevre
Le Randonneur (+/- 350 gr)
Cette tommette de chèvre à une pâte au grain très fin et s’égoutte spontanément. Elle est affinée en cave environ 2 mois. L’origine de son nom...

(REF : 21436)