La tommette de Yenne BIO est un fromage moelleux et parfumé à la pâte pressée non cuite, fabriqué à base de lait entier. Affiné en cave traditionnelle pendant six semaines, il a une croûte grise et fleurie et le goût des pâturages Savoyards. Son taux de matières grasses est de 28%.
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La tommette de Yenne BIO est un fromage moelleux et parfumé à la pâte pressée non cuite, fabriqué à base de lait entier. Affiné en cave traditionnelle pendant six semaines, il a une croûte grise et fleurie et le goût des pâturages Savoyards. Son taux de matières grasses est de 28%.