Ricotta de Berloumi (250 gr)
La ricotta de Berloumi est une vraie ricotta remplie de protéines. Celle-ci est fabriquée à partir du lactosérum de fromage du Berloumi. En homogénéisant la ricotta, elle devient très crémeuse et douce. Utilisez-la dans les pâtisseries, les sauces, comme farce pour des pâtes ou tout simplement comme dip.
Ingrédients
LACTOSERUM, sel, régulateur d'acidité (E330, E509), acide lactique (E270)
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
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