L’aubergine est un légume méditerranéen par excellence. Elle s’apprête grillée, en caviar ou dans des plats comme la moussaka. Elle absorbe bien les saveurs des herbes et des épices.
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L’aubergine est un légume méditerranéen par excellence. Elle s’apprête grillée, en caviar ou dans des plats comme la moussaka. Elle absorbe bien les saveurs des herbes et des épices.