Dans la province de Madrid, 13 collecteurs récoltent pour nous ces pignons de pin, décortiqués par leur coopérative. Issus du Pin Parasol, espèce traditionnelle du bassin méditerranéen, ces pignons sont légèrement brossés pour conserver leurs saveurs typiques de résineux.Ils peuvent être incorporés dans toutes les préparations culinaires, sucrées ou salées, et notamment dans les salades ou le fameux pesto !
Ingrédients
Pignons de pin
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
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