Les nouilles japonaises de Clearspring sont fabriquées suivant des recettes traditionnelles. Ces nouilles sont produites par une famille d'artisans qui les découpent puis les laissent sécher lentement à l'air (3 jours), ce qui concentre leur saveur. Elles peuvent être utilisées toute l'année dans une large variété de plats asiatiques ou européens, comme dans un bouillon de miso bien chaud, sautées avec des légumes, ou dans de succulentes salades d'été.
Ingrédients
farine de blé (97%),sel marin
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
16 autres produits dans la même catégorie:
prod-japonais-et-macrobiotiques
GOMASIO
- 150 gr
Le Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments.Les graines de sésame et le sel sont légèrement...
prod-japonais-et-macrobiotiques
SOUPE MISO INSTANTANEE ALGUES
- 4x10 gr
Le miso est une pâte de soja qui donne une soupe riche et satisfaisante. Cette soupe biologique de miso est faite à partir de deux variétés de miso...
prod-japonais-et-macrobiotiques
KUZU BLANC
- 125 gr
Le kuzu est un amidon extrait naturellement d'une des plantes les plus vigoureuses des montagnes du Japon. Il a une texture lisse et un goût neutre...
prod-japonais-et-macrobiotiques
SHOYU SAUCE SOJA
- 5 L
Le shoyu Vajra est une sauce de soja, un condiment salé pour vos plats de céréales, pâtes, légumes cuits et crus. Le shoyu, est une délicieuse et...
prod-japonais-et-macrobiotiques
ARROWROOT
- 25 kg
L'arrow root (Maranta arundinacea) "racine à flèche" doit son nom à l'utilisation traditionnelle de cette plante par les Arawaks. Ces indiens...
prod-japonais-et-macrobiotiques
RAMEN MISO GINGEMBRE
- 210 gr
Clearspring vous propose des Ramen Japonais authentiques en version rapide, sans compromettre le goût ou la qualité. Les ramen de blé japonais de...
prod-japonais-et-macrobiotiques
TERIYAKI SAUCE SOJA
- 500 ml
La sauce teryaki est une sauce de soja traditionnelle. Cette sauce d'assaisonnement particulière est naturellement fermentée dans des fûts de cèdre...
prod-japonais-et-macrobiotiques
MIRIN MIKAWA
- 150 ml
Le mirin, vin de riz doux, de la région de Mikawa est considéré comme étant le meilleur au Japon. Il est produit selon une méthode traditionnelle...
prod-japonais-et-macrobiotiques
GOMASIO
- 300 gr
Le Gomasio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments.Les graines de sésame et le sel sont légèrement...
prod-japonais-et-macrobiotiques
SEITAN SECHE PLAT (ITA FU)
- 130 gr
Le Ita Fu est un seitan séché en longues tranches dont la recette a été développée il y a plusieurs siècles par des moines boudhistes. Se conserve...
prod-japonais-et-macrobiotiques
TOFU SECHE KOYA TOFU
- 96 gr
Le tofu Koya est un tofu surgelé et puis séché. Il a gardé tous les bienfaits du tofu frais de par la lyophilisation mais a un goût et une texture...
prod-japonais-et-macrobiotiques
WASABI EN PATE - TUBE
- 43 gr
Le wasabi est une pâte verte piquante et stimulante qui donne son goût charactéristique piquant aux plats et sauces de sushis. C'est la racine de...
prod-japonais-et-macrobiotiques
WASABI EN POUDRE
- 25 gr
Le wasabi est une pâte verte piquante et stimulante qui donne son goût charactéristique piquant aux plats et sauces de sushis. C'est la racine de...
prod-japonais-et-macrobiotiques
HIJIKI
- 1 kg
L'hijiki est une algue noire au goût assez prononcé, riche en minéraux. Il lui faut 20 minutes de trempage pour être ensuite sautée avec des...
prod-japonais-et-macrobiotiques
MISO DE RIZ REDUIT EN SEL
- 270 gr
Ce miso blanc biologique est préparé selon une vieille recette familiale dans la préfecture japonaise de Nagano et offre un délicieux équilibre...
prod-japonais-et-macrobiotiques
LOTUS MOULU
- 50 gr
La poudre de la racine de lotus est très riche en nutriments et minéraux. Elle est bénéfique contre les affections bronchiques et pulmonaires et...
‹ ›
Les nouilles japonaises de Clearspring sont fabriquées suivant des recettes traditionnelles. Ces nouilles sont produites par une famille d'artisans qui les découpent puis les laissent sécher lentement à l'air (3 jours), ce qui concentre leur saveur. Elles peuvent être utilisées toute l'année dans une large variété de plats asiatiques ou européens, comme dans un bouillon de miso bien chaud, sautées avec des légumes, ou dans de succulentes salades d'été.