Ce tarama vegan rappelle les oeufs de poisson de par son goût iodé (dû à l’alliance du tofu fumé et d’algues rouges) et de par la texture granuleuse et croquante des graines d’amarante. Un tour de force végétal !
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Ce tarama vegan rappelle les oeufs de poisson de par son goût iodé (dû à l’alliance du tofu fumé et d’algues rouges) et de par la texture granuleuse et croquante des graines d’amarante. Un tour de force végétal !