Incontournable toute l’année, le filet de poulet BIO se cuisine de multiples façons et dans de nombreuses recettes ! Le poulet fermier Le Picoreur est élevé en 81 jours minimum. Il a un accès libre à des prairies en plein air et est nourri avec une alimentation biologique. Ce mode d’élevage contribue à donner une viande savoureuse et de qualité.
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Taillée dans le filet d'une belle dinde, l'escalope est un morceau fin, à cuisson rapide. Entière ou en petits morceaux, on peut la faire sauter, la griller, la passer au wok, et même la frire !