Niets meer dan bloem, water, zout, gist en olijfolie: het ingrediëntenlijstje van deze pizzabodem is alvast veelbelovend. De voorgebakken korst heeft mooie, zwartgeblakerde luchtbellen en geeft ons al zin in wat komen zal. We worden niet teleurgesteld. Zodra de bodem uit de oven komt, proeven we een korst die lekker krokant is van buiten en aangenaam chewy vanbinnen: zoals een Napolitaanse pizza hoort te zijn. Het deeg heeft een volle smaak die doet denken aan lekker brood – volgens de verpakking zou dat komen door de lange rijstijd. Met deze bodem kan je gasten makkelijk bedotten. Het lijkt wel alsof je zelf wekenlang met traag gerezen deeg hebt geëxperimenteerd. Nog een leuk detail: de bodems worden met de hand gemaakt in Brussel.