specerijen-kruiden-en-planten
DUIZENDBLADTOPPEN - 25 grOMSCHRIJVING: plant met harde twijgjes, op droge gronden. Kruid geroemd om zijn helende eigenschappen.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1. problemen met de...
(REF : HFMI1)
L'HERBIER
specerijen-kruiden-en-planten
VROUWENMANTEL BLAD - 25 grOMSCHRIJVING: Deze plant dankt zijn naam aan de rood-roze druppels die men 's morgens op zijn blaadjes vindt en die werden geoogst door...
(REF : HFALC)
specerijen-kruiden-en-planten
ANIJSZAADJES - 50 grOMSCHRIJVING: geteeld sinds de oudheid omwille van zijn uitgesproken smaak.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° c ulinair: gebak, likeuren, snoep, kruidenkoek...
(REF : HFAN1)
specerijen-kruiden-en-planten
ARTISJOK BLAADJES - 50 grOMSCHRIJVING: blade van de gekende groente waarvan de bloem nog niet geopend is.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° Lever- en galblaasstimulerend...
(REF : HFAR1)
specerijen-kruiden-en-planten
PROVENCEKRUIDEN - 50 grTRADITIONEEL GEBRUIK: aromatische planten voor gebruik in de keuken.
(REF : HFHP2)
specerijen-kruiden-en-planten
CITROENTIJM BLAD - 50 grprovencaalse keuken, kruidentuiltje, sauzen, vullingen, vlees, marinades...
(REF : HFTH2)
specerijen-kruiden-en-planten
MEIDOORN BLOESEM - 40 grOMSCHRIJVING: wit bloemetje van een alomtegenwoordige haagstruik. Geoogst in de lenteTRADITIONEEL GEBRUIK: 1°hartklachten, gelinkt aan nervositeit:...
(REF : HFAB1)
specerijen-kruiden-en-planten
LINDESPINT - 50 grOMSCHRIJVING: deel van de lindebast, tussen schors en hard hout, geoogst bij het begin van de sapstroom, luchtgedroogd.TRADITIONEEL GEBRUIK: bij...
(REF : HFTI1)
specerijen-kruiden-en-planten
STERANIJS - 50 grChinese steranijs of steranijs is de vrucht van een groenblijvende tropische boom van de familie Illiciaceae die voorkomt in Zuid-China. Steranijs...
(REF : HFBD1)
specerijen-kruiden-en-planten
KLISWORTEL - 50 grOMSCHRIJVING: wortel van een plant uit ongecultiveerd gebied, met grote bladen en met de ook door kinderen gekende zich vasthakende...
(REF : HFBR1)
specerijen-kruiden-en-planten
BASILICUM BLAADJES - 35 grOMSCHRIJVING: aromatische plant ,in Frankrijk ook gekend als Pistou.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° keuken: tomatensalades, soepen, kruidenolie. 2°...
(REF : HFBA1)
specerijen-kruiden-en-planten
KORENBLOEM - 15 grDESCRIPTION: Fleurs des moissons non desherbées souvent voisine du coquelicot.USAGES TRADITIONNELS: Affections des yeux : conjonctivites.MODES DE...
(REF : HFBL1)
specerijen-kruiden-en-planten
BERKENBLAD - 25 grOMSCHRIJVING: de bladeren van deze boom worden geoogst op het eind van de lente voor ze hard worden.TRADITIONEEL GEBRUIK: De berk roept de...
(REF : HFBO1)
specerijen-kruiden-en-planten
HEIDEBLOESEM - 40 grOMSCHRIJVING: plant van de vlakten en dalen, bloeiend in de herfst.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° blaasproblemen, ontsteking urinewegen, cystes. Te...
(REF : HFBY1)
specerijen-kruiden-en-planten
ROOMSE KAMILLE BLOEM - 20 grOMSCHRIJVING: niet verwarren met gewone kamille.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° universeel gekend om zijn verteringsbevorderende eigenschappen....
(REF : HFCM1)
specerijen-kruiden-en-planten
ZWARTE BESSEN BLAD - 40 grOMSCHRIJVING: bladen van de geteelde struik, bekend om zijn gekende vruchtjes.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° Elimineren van urinezuur, speciaal voor...
(REF : HFCA1)
specerijen-kruiden-en-planten
CITRONELLA BLAD - 40 grOMSCHRIJVING: kruid uit het middellands zeegebied, niet te verwarren met de citroenmelisse of het ijzerkruid, dikwijls ook zo genoemd.TRADITIONEEL...
(REF : HFCI1)
specerijen-kruiden-en-planten
ROZENBOTTEL - 80 grOMSCHRIJVING: Vrucht van de wilde rozelaar. De bessen worden in de herfst geoogst voor de vorst.TRADITIONEEL GEBRUIK: Gaat goed in winterse...
(REF : HFCY1)
specerijen-kruiden-en-planten
EUCALYPTUS BLAD - 50 grOMSCHRIJVING: blad van een typische boom uit het middellands zeegebied met een sterke balsemgeurTRADITIONEEL GEBRUIK: Onmisbare plant voor de...
(REF : HFEU1)
specerijen-kruiden-en-planten
VENKELZAADJES - 50 grOMSCHRIJVING: graantje van de in de Midi veel voorkomende schermplant. Zoete geteelde variant.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1° Keuken: visbereidingen,...
(REF : HFFE1)
specerijen-kruiden-en-planten
FRAMBOZENSTRUIK BLAD - 25 grOMSCHRIJVING: de bladeren van deze vooral om zijn vruchten bekende struik, geven in combinatie met de blaadjes van de braambes, zwarte bes en munt...
(REF : HFFB1)
specerijen-kruiden-en-planten
ESBLAD - 50 grOMSCHRIJVING: boom eigen aan onze bossen. Zijn bladeren worden geoogst in het begin van de zomer, om een zomerse frisdrank te maken.TRADITIONEEL...
(REF : HFFR1)
specerijen-kruiden-en-planten
GENTIAANWORTEL - 50 grOMSCHRIJVING: plant uit de bergweiden van het Centraal Massief. De wortel vormt zich pas na verscheidene jaren. Wordt geoogst voor het maken van...
(REF : HFGT1)
specerijen-kruiden-en-planten
HEEMSTWORTEL - 50 grOMSCHRIJVING: plant met donzig blad en wortel rijk aan slijmstoffen.TRADITIONEEL GEBRUIK: door de aanwezigheid van de slijmstoffen goed voor...
(REF : HFGM1)
specerijen-kruiden-en-planten
HYSOP BLAD - 40 grOMSCHRIJVING: Provencaals kruid, veel gebruikt in de Middeleeuwse keuken. Heilig kruid voor Hebeeuwers.TRADITIONEEL GEBRUIK: helpt overtollig slijm...
(REF : HFHY1)
specerijen-kruiden-en-planten
LAURIERBLAD - 15 grOMSCHRIJVING: struik, veelvuldig in hagen gebruikt. De bladeren vormen een kruidentuiltje samen met de thijm en peterselie. Symbool van eer en...
(REF : HFLA1)
specerijen-kruiden-en-planten
LAVENDELBLOEMEN - 30 grOMSCHRIJVING: symboolkruid van de Provence, geteeld voor de noden van de parfumwereld.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1. kalmeert de zenuwen en helpt slapen....
(REF : HFLV1)
specerijen-kruiden-en-planten
MARJOLEIN GEBROKEN - 25 grOMSCHRIJVING: ware neef van de wilde oregano uit de Provence. Wordt gebruikt bij pizza's en andere Italiaanse bereidingen.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1....
(REF : HFMA1)
specerijen-kruiden-en-planten
ECHTE KAMILLE BLOEMEN - 25 grOMSCHRIJVING: Wordt veel voor vrouwenkwaaltjes gebruikt.TRADITIONEEL GEBRUIK: 1. verteringsbevorderend, voor de maaltijd te nemen. 2. voor...
(REF : HFMAT1)