Maceratie in gedynamiseerd water en gisting van de ingrediënten gedurende 2 à 3 dagen onder regelmatig roeren, losse filtratie met fijnmazig doek (geen steriele filtratie of pasteurisatie), vervolgens botteling vóór het einde van de gisting voor een optimale hergisting en carbonatie.Mocktail idee: Appel-Gember: Verdun de appelsap met Gember Kefir.Cocktailidee: Pimm's Kefir: 4 cl Pimm's, 2 theelepels vloeibare rietsuiker, voeg 12 cl Ginger Kefir toe, werk af met een muntblaadje.
(REF : EAUVC5)
(REF : EAUV2)
(REF : EAUV5)
(REF : EAUVC4)
(REF : EAUVC3)
(REF : EAUVC7)
(REF : EAUV7)
(REF : EAUV1)
(REF : EAUVC6)
(REF : KULT02)
(REF : KULT01)
(REF : EAUVB)
(REF : EAUVC)
(REF : EAUVC2)
(REF : EAUV6)
(REF : KULT03)
Maceratie in gedynamiseerd water en gisting van de ingrediënten gedurende 2 à 3 dagen onder regelmatig roeren, losse filtratie met fijnmazig doek (geen steriele filtratie of pasteurisatie), vervolgens botteling vóór het einde van de gisting voor een optimale hergisting en carbonatie.Mocktail idee: Appel-Gember: Verdun de appelsap met Gember Kefir.Cocktailidee: Pimm's Kefir: 4 cl Pimm's, 2 theelepels vloeibare rietsuiker, voeg 12 cl Ginger Kefir toe, werk af met een muntblaadje.