De witte radijs heeft de mineralen- en vitaminerijkdom van de roze radijs. Fris en zoet van smaak, wordt geconsumeerd in knapperige groene scheuten van 2 tot 3 cm.Gemakkelijk te ontkiemen met een inweektijd van 5 tot 6 uur en een kiemtijd van 4 tot 6 dagen. Kan 8 dagen in de koelkast bewaard worden. Kan worden gegeten als spruiten in gemengde salades of geraspt in plakjes.
De witte radijs heeft de mineralen- en vitaminerijkdom van de roze radijs. Fris en zoet van smaak, wordt geconsumeerd in knapperige groene scheuten van 2 tot 3 cm.Gemakkelijk te ontkiemen met een inweektijd van 5 tot 6 uur en een kiemtijd van 4 tot 6 dagen. Kan 8 dagen in de koelkast bewaard worden. Kan worden gegeten als spruiten in gemengde salades of geraspt in plakjes.
