Le Moellon (300 gr)

Ja Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21411
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : THT
Kartoneenheid : 1
Minimum afname : 1
EAN : 2141121411219
Familie : Zuivel
Categorie : Kazen
Subcategorie : Koemelk

Productbeschrijving

Deze zachte, gewassen koeienkaas van het type Pont l'Evêque rijpt ongeveer 30 dagen in een kelder. De kaas dankt zijn naam aan de steen die gebruikt is bij de bouw en die zijn vorm weerspiegelt. De oranje korst is morgée. De kaas is geel van kleur en zacht van textuur. Hij heeft een uitgesproken, romige smaak met een vleugje boerderij. Geniet ervan op een kaasplateau, gegratineerd op een quiche of hartige taart...


Ingrediënten
MELK, zout, stremsel, fermenten

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie: