GLUTENPOEDER - 5 kg

Productinformatie

Referentie : GLB2

Merk : ORIGAMI

Kartoneenheid : 1

Minimum afname : 1

EAN : 5425006841344

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, griesmeel en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

Glutenpoeder wordt toegevoegd aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk wordt het ook gebruikt om seitan mee te maken. RECEPT:Seitan 'express' : een beetje water met een geutje olijfolie en een weinig tamari in een kom doen. Giet hierin voorzichtig glutenpoeder en meng met een garde tot een dikke en consistente brij. Meng deze deeg in een vorm en kook gedurende 1,5 uur in een stoomketel. Snijd in schijven of in stukjes om ze dan in een pan te bakken of om in een ragout te verwerken.

Ingrediënten

glutenpoeder

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

GIERSTMEEL - 500 gr

Gierstmeel is van nature glutenvrij en heerlijk verwerkt in brood, wafels, puddings en taart.

(REF : FMI4)

meel

KIKKERERWTENMEEL demeter - 500 gr

Het is een typisch peulvrucht van het Middellandse Zeegebied. Peulvruchten werden vaak beschouwd als voedsel voor het gewone vollk en genoten geen...

(REF : FPCD4)

meel

SPELTMEEL 82% (T110) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FEB1)

meel

TARWEMEEL T65 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFB1)

meel

SPELTMEEL 65% (T65) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FEBL1)

meel

GIERSTMEEL - 20 kg

Gierstmeel is van nature glutenvrij en heerlijk verwerkt in brood, wafels, puddings en taart.

(REF : FMI3)

meel

HALFVOL EENKOORNMEEL T80 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPEG1)

meel

TARWEMEEL T85 - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFG2)

meel

BELGISH VOLTARWEMEEL 100% - 5 kg

Vajra 100% tarwemeel is een Belgisch bioproduct op basis van tarwe die wordt geteeld door Christine en Francis Dumortier op de Roussellerie...

(REF : FDU12)

meel

KOKOSMEEL - 500 gr

Ons netwerk voor kokosnoten bevindt zich in de "Coconut Triangle" in het Westen van Sri Lanka: deze regio is erkend voor de intense en zeer...

(REF : ASFCO1)

meel

MAÏSMEEL - 5 kg

De voedende bestanddelen van maïs versterken het hart en het circulatiestelsel. Men gebruikt het om brood te bakken, in pannekoeken en in...

(REF : FM2)

meel

TARWEMEEL 75% (T80) - 1 kg

Halfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125 gr suiker,...

(REF : FF31)

meel

KASTANJEMEEL - 500 gr

De kastanje is een vrucht rijk aan vezels maar ook aan onverzadigde vetten die het cholesterolgehalte in evenwicht brengen. Daarnaast is kastanje...

(REF : FCH4)

meel

VOLKOREN EENKOORNMEEL T150 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPEC1)

meel

ROGGEMEEL 100% demeter - 25 kg

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en...

(REF : FSED13)

meel

HAVERMEEL 82% (T110) - 5 kg

Haver is een graan dat veel energie geeft. Met meer vetten dan andere granen is haver ook rijk aan essentiële vetzuren (geproduceerd door...

(REF : FA2)

Prev Next