ROGGEMEEL 100% demeter - 500 gr

Productinformatie

Referentie : FSED14

Merk : ORIGAMI

Kartoneenheid : 6

Minimum afname : 3

EAN : 5425006848800

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : Granen, meel, griesmeel en pasta

Subcategorie : Meel

Productbeschrijving

roggemeel 100% (T170) van Demeter kwaliteitGemengd met tarwemeel te gebruiken om een brood te bakken (1/3 rogge en 2/3 tarwe), zuurdesem en lauwwarm water. Kneed samen gedurende 15 minuten om tot een niet te harde bol deeg. Laat 3 à 4 uur rijzen op kamertemperatuur, tot verdubbeling van het volume. Vorm kleine broodjes, bakken op 230°. Een holle klank wanneer er op de bodem van het brood geklopt wordt, geeft aan dat de broodjes gebakken zijn.

Ingrediënten

rogge

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

meel

MEEL VAN KAMUT® KHORASAN (T150) - 500 gr

Dit biologische meel van oude khorasan tarwe van het merk KAMUT®, dat gewaardeerd wordt om zijn voedingskwaliteiten en hoge eiwitgehalte (12-18%),...

(REF : FAK4)

meel

BRUINE GIERSTMEEL - 500 gr

Wilde bruine gierst is bijna onbekend bij het grote publiek en wordt in Europa slechts zeer zelden verbouwd. De voedingswaarden en natuurlijke...

(REF : ESFM1)

meel

SPELTMEEL 65% (T65) - 1 kg

Spelt is de voorouder van tarwe, gebruikt door de Galliërs. Men vindt sporen van spelt die dateren van elfduizend jaar geleden. Het is een graan...

(REF : FEBL1)

meel

WIT BOEKWEITMEEL - 500 gr

Wit boekweitmeel wordt veel gebruikt om heerlijke bretoense pannenkoeken te maken, gelijk vermengd met tarwemeel of speltmeel.Flensjes : meng in...

(REF : FSB4)

meel

VOL BOEKWEITMEEL - 500 gr

Boekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...

(REF : FSA4)

meel

5 GRANENMEEL - 1 kg

Meel samengesteld uit 5 granen. Bevat gluten.RECEPT:Chocolade-sinaascake : klop 6 eieren op met 200ml melk, 200gr gesmolten boter, 1 zakje gist, 1...

(REF : F5C1)

meel

KASTANJEMEEL - 500 gr

De kastanje is een vrucht rijk aan vezels maar ook aan onverzadigde vetten die het cholesterolgehalte in evenwicht brengen. Daarnaast is kastanje...

(REF : FCH4)

meel

TARWEMEEL 75% (T80) - 5 kg

Halfvol tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland. Recept voor Far Breton : meng 250gr meel 75%, 125 gr suiker,...

(REF : FF32)

meel

RIJSTMEEL 100% (T150) - 25 kg

(REF : FRC3)

meel

TARWEMEEL 100% (T150) - 5 kg

Volkoren tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.Zeewierflappen : 250gr meel, 75ml olijfolie, 35gr sesamzaad...

(REF : FF12)

meel

BOEKWEITMEEL WIT T65 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGSB1)

meel

RIJSTMEEL WIT - 500 gr

Vooral gebruikt in witte sauzen. Glutenvrij, rijstmeel dient voornamelijk om soepen in te dikken of sauzen en crèmes van de juiste structuur te...

(REF : FRI4)

meel

TARWEMEEL T65 - 2 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGFB2)

meel

VOL BOEKWEITMEEL - 5 kg

Boekweit is het mineraalrijke graan van de Oostbloklanden. Boekweit is een uitstekende bron van mineralen en vitaminen. Bevat de acht essentiële...

(REF : FSA2)

meel

TARWEMEEL 65% (T65) - 5 kg

Wit tarwemeel versgemalen op molenstenen in de Commanderie watermolen in Holland.T65 geeft aan dat het om zeer sterk gebuilde bloem met kiemen gaat.

(REF : FF42)

meel

HALFVOL EENKOORNMEEL T80 - 1 kg

MouliGrange meel wordt gemalen in Ferme de Grange in Anhée s/Meuse door Guirec de Wouters en Jean-François Wartique.De granen zijn allemaal...

(REF : MGPEG1)

Prev Next