De jongste variant van biologische geitenkaas is de jonge Mèkkerstee. Slechts 4 weken rijping zijn nodig om de smaak van deze variant te ontwikkelen. Een bijzonder milde, romige kaas, waardoor hij heel toegankelijk is.
De jongste variant van biologische geitenkaas is de jonge Mèkkerstee. Slechts 4 weken rijping zijn nodig om de smaak van deze variant te ontwikkelen. Een bijzonder milde, romige kaas, waardoor hij heel toegankelijk is.