L'Excellence (+/- 4 kg)

Productinformatie

Referentie : 23957

Merk : VAL DIEU

Melktype : Rauwe koemelk

Ferment : Melkzuurfermenten

THT : Best voor

Kartoneenheid : 1

Minimum afname : 1

Technische fiche :
Downloaden L'EXCELLENCE (+- 4 KG).DOCX

EAN : 95430001805003

Familie : Verse producten (Delibio)

Categorie : Zuivel

Subcategorie : Kaas

Productbeschrijving

Gekookte, halfharde kaas gemaakt van rauwe melk afkomstig uit biologische landbouw. De Excellence-kaas rijpt 6 maanden in de kelder en heeft een gladde, stevige textuur. De smaak is mild, met subtiele boterachtige tonen die variëren naargelang de seizoenen. De Excellence bevat geen lactose, aangezien dit tijdens de rijping op natuurlijke wijze verdwijnt.

Ingrediënten

MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

kaas

Bleu du Queyras (+/- 2,2 kg)

(REF : 20373)

kaas

Gorgonzola 1/8e wiel (+/- 1,5 kg)

(REF : 22301)

kaas

TIJDELIJKE ONDERBREKING - Schappentomme met hooi (+/- 1,2 kg) - MOGELIJKE BREUK

(REF : 23125)

kaas

Li Grand Rossê (+/- 1,3 kg)

Een grotere versie van Li P'tit Rossê, Grand Rossê is een zachte biologische kaas. Hij heeft dezelfde eigenschappen als Li P'tit Rossê, maar in een...

(REF : 20314)

kaas

Comté Réserve - 12-14 maanden (+/- 4,5 kg)

De smaak van deze Comté is rijk, delicaat en vol. Hij rijpt 12 tot 14 maanden en heeft een fijne textuur die smelt op de tong. Ideaal voor een...

(REF : 21116)

kaas

PRECO - Verse geitenkaas met pesto (110 gr)

(REF : 21007)

kaas

Gouda met wortel (+/- 4 kg)

(REF : 20023)

kaas

Fontu - type Beaufort (+/- 4,5 kg)

(REF : 20372)

kaas

PRECO - Caprice de chevron (+/- 750 gr)

Dit is een zachte kaas met een bloomachtige korst, gemaakt van gepasteuriseerde melk. De licht krijtachtige kern smelt als hij rijpt. Hij heeft een...

(REF : 20349)