Le Père Daniel (+/- 240 gr)

Productinformatie

Referentie : 21438

Merk : FROMAGERIE DU GROS CHENE

Melktype : Rauwe geitenmelk

Ferment : Melkzuurfermenten

THT : THT

Kartoneenheid : 3

Minimum afname : 3

Technische fiche :
Downloaden LE PÈRE DANIEL (+-240 GR).DOCX

EAN : 0745604303392

Familie : Verse producten (Delibio)

Categorie : Zuivel

Subcategorie : Kaas

Productbeschrijving

Deze zachte geitenkaas van het Reblochon-type rijpt ongeveer 20 dagen in onze kelders. De naam komt van de voornaam van Daniel, de oprichter en meester-kaasmaker. Op het etiket staat hij afgebeeld als een geit. De oranje korst van de kaas is morgée. De kaas heeft een ivoorkleurige korst en een gladde, romige textuur. Hij heeft een romige smaak met een vleugje hazelnoot. De kaas kan worden gegeten op kaasplateaus, in sauzen, gratins, tartiflette, croziflette, enz.

Ingrediënten

MELK, zout, fermenten, stremsel

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

kaas

PRECO - Verse geitenkaas met gedroogde tomaat (110 gr)

(REF : 21005)

kaas

Verse schapenkaas, kerrie & dadels - Schani (135 gr)

(REF : 72901)

kaas

Mekkertaler (+/- 8 kg)

Dankzij traditionele knowhow is deze heerlijke geitenkaas met zijn mooie ronde gaten (type Emmental) gemaakt volgens een speciaal recept. Een milde...

(REF : 26415)