De olieperserij Vigean, gelegen in het hart van de Champagne, is een familiebedrijf dat geleid wordt door drie generaties oliemakers die de knowhow van meester-oliemakers hebben bestendigd. Het zijn de traditionele walnoot- en hazelnootoliën die hun faam hebben gemaakt bij het begin van hun activiteit in 1930. Vandaag is hun bereik sterk uitgebreid. Vigean biedt meer dan 50 uitzonderlijke plantaardige oliën zoals olijfolie, oliehoudende zaden en pitten, samengestelde oliën, ouderwetse oliën voor fijnproevers, plantaardige maceraten en olijfoliën met kruiden. Alle gebruikte biologische grondstoffen worden streng geselecteerd en vervolgens geperst in een laag tempo en bij een temperatuur van minder dan 40°C voor de eerste koudgeperste oliën. De verkregen olie is dus het natuurlijke sap dat alle essentiële voedingsstoffen bevat.