huiles-vinaigres-et-vinaigrettes
HUILE DE NOISETTE TOASTEE - 250 mlCette huile de noisette torréfiée est si saine en raison de la qualité de ses lipides. L'huile a un goût de noix fraîche et est délicieuse dans de...
(REF : HUNOG1)
VIGEAN - VAJRA
La maison Vigean située au cœur de la Champagne berrichonne est une entreprise familiale à la tête de laquelle se sont succédées trois générations d'huiliers perpétuant un savoir-faire de maître artisan huilier. Ce sont les huiles traditionnelles de noix et de noisettes qui ont fait leur renommée au début de leur activité en 1930. Aujourd’hui, leur gamme s’est largement agrandie. La maison Vigean propose plus de 50 huiles végétales d’exception telles que des huiles d'olives, des huiles d'oléagineux et de graines, des huiles composées, des huiles gourmandes à l'ancienne, des macérats de plantes ainsi que des huiles d'olives aux aromates. L’ensemble des matières premières biologiques utilisées sont rigoureusement sélectionnées, et puis pressées à vitesse lente et à une température inférieure à 40°C pour les huiles de première pression à froid. Ainsi l'huile obtenue est le jus naturel qui renferme tous les principes nutritifs essentiels.
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HUILE DE NOIX FRANCE - 250 mlCette huile de noix a un goût subtil qui vous donnera l'impression de croquer dans une noix fraîche dans chacune de vos préparations.Naturellement...
(REF : HUNF1)
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HUILE DE PEPINS DE COURGE TOASTEE - 250 mlRobe dorée avec de beaux reflets cuivrés, on apprécie son nez de pain chaud, légèrement grillé.Cette huile évoque des parfums rassurants qui...
(REF : HUPCT1)
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HUILE DE SESAME - 500 mlL'huile de sésame est à l'Orient ce que l'huile d'olive est au bassin méditerranéen. Très riche en vitamines et sels minéraux. Peu d'acides gras...
(REF : HUSB1)
- Sold out
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HUILE D'OLIVE PORTUGAL - 500 mlAmertume faible.Fruité vert intense.Poivré présent.Variétés Madural, Cobrançosa, Verdeal transmontana et Cordovil.Huile composée des meilleures...
(REF : HUOP1)
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HUILE OLIVE COCO - 500 mlFruit de l’assemblage de 70% d’olive et 30% de coco, cette huile constitue une grande première dans le monde de la gastronomie en mariant saveurs...
(REF : HUOC1)
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HUILE BIOCOLIVE OLIVE COLZA - 1 LL'huile biocolive est une bonne association de deux huiles cardio-protectrices: colza (60%) et olive (40%). Très riche en acide oléique-oméga 9...
(REF : HUCOL2)
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HUILE CARTHAME ASSAISONNEMENT CRU - 750 mlL'huile végétale de carthame est riche en acides gras polyinsaturés (linoléique = Omega 6). Dans le cadre d'une utilisation nutritionnelle, cela...
(REF : HUCB4)
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HUILE D'ABRICOT - 100 mlL'huile d'abricot provient des amandes que l'on trouve dans les noyaux des fruits de l'abricotier. Elle est riche en vitamines A et E, de puissants...
(REF : HUAB1)
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HUILE D'AMANDE DOUCE - 100 mlL'huile d'amande douce est une grande source d'acide oléique (68%), un acide gras indispensable à l'hydratation de la peau qui fait partie de la...
(REF : HUAM1)
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HUILE D'ARGAN - 100 mlL'arganier est un arbre qui pousse dans les pays du Maghreb, en particulier au Maroc. Le fruit, utilisé pour extraire l'huile, arrive à maturité en...
(REF : HUAR2)
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HUILE D'ARGAN TOASTEE - 250 mlCette huile est obtenue à partir du fruit de l’arganier (amandon), celui-ci est légèrement toasté avant extraction de l’huile afin d’optimiser les...
(REF : HUAR1)
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HUILE D'AVOCAT - 100 mlL'huile d'avocat est extraite de la pulpe du fruit, la chair que nous avons l'habitude de consommer. Elle se caractérise par une très grande...
(REF : HUAV1)
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HUILE DE BOURRACHE - 100 mlLa bourrache est une plante originaire de Syrie qui est maintenant cultivée en Europe. L'huile de bourrache est l'huile qui est la plus riche en...
(REF : HUBR1)
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HUILE DE CAMELINE - 250 mlL'huile de cameline est particulièrement riche en acide gras linolénique-oméga 3 (38%). La cameline, appelée " petit lin ", est une plante herbacée...
(REF : HUCM1)
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HUILE DE CHANVRE - 250 mlL’huile de chanvre Vigean de 1re pression à froid* est de couleur vert cuivré. La graine de Chanvre est récoltée en France (Bretagne, Picardie et...
(REF : HUCH1)
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HUILE DE COLZA - 500 mlL'huile de colza est très équilibrée sur le plan nutritionnel. Son goût légèrement parfumé et sa couleur ambrée donneront une touche de subtilité à...
(REF : HUCO1)
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HUILE DE COLZA - 1 LL'huile de colza est très équilibrée sur le plan nutritionnel. Son goût légèrement parfumé et sa couleur ambrée donneront une touche de subtilité à...
(REF : HUCO2)
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HUILE DE CUISSON DESODORISEE - 1 LCette huile au goût neutre est un astucieux mélange composé d'huile de tournesol linoléique (oméga 6) et d'huile de tournesol oléique (oméga 9)...
(REF : HUCD2)
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HUILE DE FRITURE DESODORISEE - 1 LCette huile au goût neutre est extraite à partir d'huile de tournesol oléique particulièrement résistante à la température élevée de la friture....
(REF : HUFD2)
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HUILE DE GERME DE BLE - 250 mlpour assaisonnement cru, non préchauffée, non désodorisée
(REF : HUGB1)
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HUILE DE LIN - 250 mlL'huile de lin est la source la plus riche en oméga 3, l'acide linolénique (58%). Elle fait partie des huiles rares à contenir plus d'oméga 3 que...
(REF : HULB1)
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HUILE DE LIN - 500 mlL'huile de lin est la source la plus riche en oméga 3, l'acide linolénique (58%). Elle fait partie des huiles rares à contenir plus d'oméga 3 que...
(REF : HULB3)
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HUILE DE MACADAMIA - 100 mlL'huile de macadamia est riche en acide gras palmitoléique (21%), qui est un constituant des tissus humains qui diminue avec l'âge. L'huile de...
(REF : HUMA1)
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HUILE DE NIGELLE - 100 mlL'huile de nigelle (Nigella sativa), aussi appelée huile de cumin noir ou huile des pharaons, est utilisée depuis des millénaires en Egypte et dans...
(REF : HUNI1)
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HUILE DE NOISETTE - 250 mlL'huile de noisettes est une excellente source d'acide oléique-oméga 9, elle contient également de la vitamine E ce qui lui confère un apport...
(REF : HUNO1)
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HUILE DE NOIX - 250 mlCette huile de noix a un goût subtil qui vous donnera l'impression de croquer dans une noix fraîche dans chacune de vos préparations. Naturellement...
(REF : HUNB2)
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HUILE DE NOIX - 500 mlCette huile naturellement riche en acides gras polyinsaturés, en acide linoléique-oméga 6 (62%) et en acide linolénique-oméga 3 (13%) apporte une...
(REF : HUNB1)
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HUILE DE NOIX TOASTEE - 250 mlL'huile de noix gourmande grillée est obtenue exclusivement à partir de noix biologiques d'origine Française. Elle est obtenue selon une méthode...
(REF : HUNG1)
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HUILE DE PEPINS DE COURGE - 250 mlL'huile de pépins de courge est appréciée pour sa saveur agréable. Caractérisée par sa richesse en oméga 6 (51%), une faible teneur en oméga 3 et...
(REF : HUPCO2)
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HUILE DE PEPINS DE COURGE - 500 mlL'huile de pépins de courge est appréciée pour sa saveur agréable. Caractérisée par sa richesse en oméga 6 (51%), une faible teneur en oméga 3 et...
(REF : HUPCO1)
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HUILE DE PEPINS DE RAISIN - 250 mlL'huile de pépins de raisins est une excellente source d'acide linoléique-oméga 6, ce qui lui donne l'avantage de pouvoir être utilisée soit en...
(REF : HUPR1)
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HUILE DE SESAME - 750 mlL'huile de sésame est à l'Orient ce que l'huile d'olive est au bassin méditerranéen. Très riche en vitamines et sels minéraux. Peu d'acides gras...
(REF : HUSB4)
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HUILE DE SESAME - 100 mlL'huile de sésame possède un très bon équilibre d'acides gras oméga-6/oméga-9 (43%/40%) et contient aussi des antioxydants naturels (sésamoline et...
(REF : HUSB5)
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HUILE DE SESAME TOASTEE - 250 mlL'huile de sésame grillé a un arôme riche de noisette et ajoute un parfum oriental à vos plats. Le côté grillé fait bien ressortir la graine de...
(REF : HUSG1)
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HUILE DE TOURNESOL ASSAISONNEMENT - 750 mlL'huile de tournesol est une excellente source d'acide linoléique-oméga 6 et de vitamine E. Elle renforce le système immunitaire et prévient le...
(REF : HUTB4)
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HUILE D'OLIVE FRUITEE ESPAGNE - 500 mlRenommée pour son goût fruité et puissant l'huile d'olive espagnole a une certaine pointe d'amertume typique de ce pays. Elle est issue...
(REF : HUOF1)
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HUILE D'OLIVE FRUITEE ESPAGNE - 1 LRenommée pour son goût fruité et puissant l'huile d'olive espagnole a une certaine pointe d'amertume typique de ce pays. Elle est issue...
(REF : HUOF2)
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HUILE D'OLIVE GRECE - 500 mlCette huile est issue de Crète, elle est douce avec un léger fruité.L’huile d’olive extraite à froid est particulièrement riche en acide...
(REF : HUOG1)
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HUILE D'OLIVE ITALIE - 500 mlL'huile d'olive italienne dégage une saveur de pomme verte très prononcée qui apportera une touche de Méditerranée à tous vos plats. Elle est...
(REF : HUOI1)
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HUILE D'OLIVE ITALIE - 1 LL'huile d'olive italienne dégage une saveur de pomme verte très prononcée qui apportera une touche de Méditerranée à tous vos plats. Elle est...
(REF : HUOI2)
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HUILE D'OLIVE SAVEUR DOUCE ESPAGNE - 500 mlRenommée pour son goût fruité et puissant l'huile d'olive espagnole a une certaine pointe d'amertume typique de ce pays. Elle est issue...
(REF : HUOD1)
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HUILE D'OLIVE SAVEUR DOUCE ESPAGNE - 1 LRenommée pour son goût fruité et puissant l'huile d'olive espagnole a une certaine pointe d'amertume typique de ce pays. Elle est issue...
(REF : HUOD2)
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HUILE D'OLIVE TRADITION GRECE - 750 mlIssue de Crète, cette huile, reconnue par les plus grands dégustateurs d'huile d'olive, est encore peu connue en Belgique. Il s'agit d'une huille...
(REF : HUOT2)
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HUILE D'OLIVE TUNISIE - ESPAGNE - 1 LHuile de catégorie supérieure obtenue directement des olives uniquement par procédés mécaniques ce qui préserve totalement les qualités de l’olive...
(REF : HUOVE2)
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HUILE D'ONAGRE - 100 mlL'huile d'onagre est extraite des minuscules graines de l'onagre, une plante d'origine nord-américaine. Cette huile se distingue pas sa teneur...
(REF : HUON1)
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HUILE INCA INCHI - 250 mlLa forêt amazonienne a donné naissance à une huile rare : la plukenetia volubilis, appelée SACHA INCHI ou INCA INCHI.L’huile vierge d’Inca Inchi...
(REF : HUIN1)
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HUILE OMEGA 3 FORTE - 500 mlOmega 3 Forté est une huile composée de 3 huiles riches en Oméga 3. Une cuillère à soupe (10g) d'Oméga 3 Forté, vous apporte simultanément au...
(REF : HUOMF1)