TENUTA DEL MELO GAVI WIT 2021
- 750 ml
Ingrediënten
De druiven worden rond half september met de hand geplukt; ze worden vervolgens zorgvuldig geselecteerd, ontsteeld en subtiel geperst. De verkregen most wordt na natuurlijke decantatie in roestvrijstalen tanks geplaatst. De alcoholische gisting duurt ongeveer 15/20 dagen en vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C. De wijn blijft 3 maanden op de droesem. Vervolgens wordt hij koud gestabiliseerd voordat hij in maart wordt gebotteld.Dit proces geeft een frisse en zeer aangename wijn.Proefnotities: de kleur is strogeel, met groenachtige reflecties. Het aroma biedt een bijzonder fijne minerale sensatie en tonen van honing en gekonfijte citroen. De smaak is levendig, evenwichtig, met een frisse zuurgraad, die de persistentie vergroot en de doordrinkbaarheid bevordert. De afdronk is licht amandelachtig.Uitstekend als aperitief en als begeleider van voorgerechten en voorgerechten met vis en groenten.Het is ook de perfecte match voor jonge en half belegen verse kazen.Best geconsumeerd: tussen 10° en 12° C.Bewaard op een koele, droge plaats, weg van licht, bij 10°/18°C, kunnen de flessen 3/4 jaar zonder wijziging worden bewaard.
Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
Herkomst van het bedrijf :
16 andere producten in dezelfde categorie:
dranken
WORTELSAP MELKZUURGEGIST
- 1 L
Bevat rechtsdraaiend melkzuur wat de spijsvertering en de darmflora beïnvloedt. Wortelsap is rijk aan bètacaroteen goed voor de huid en de ogen.
dranken
OSSA BOSBES - KANEEL
- 250 ml
Een biologische drank die je stabiele energie geeft. We hebben allemaal een boost nodig, vooral op maandag. Als je niet verslaafd bent aan...
dranken
ZUIGELINGENMELK 3
- 600 gr
Biologische melkpoeder voor baby's van 10 maanden tot 3 jaar, uitsluitend gemaakt van hoogwaardige, Demeter-gecertificeerde melk uit...
dranken
WATERKEFIR SINAAS
- 330 ml
Maceratie in gedynamiseerd water en gisting van de ingrediënten gedurende 2 à 3 dagen onder regelmatig roeren, losse filtratie met fijnmazig doek...
dranken
QUINOAT-DRANK QUINOA HAVER
- 1 l
QUINOAT Deze plantaardige drank op basis van quinoa en haver is een echte publiekstrekker en een waar genot voor de barista. Hij is gezond,...
dranken
AMANDELDRANK
- 1 L
Plantaardige drank met amandelen: 5% amandel, zonder toegevoegde suikers! zonder toegevoegde vetstof! glutenvrij, bron van vitamine E, ijzer,...
dranken
ANANASSAP 20cl
- 200 ml
Exotisch sap zonder toegevoegde suiker, boordevol vitamine C. Een boost voor de immuniteit en bevordert de vertering van eiwitten.
dranken
WATERKEFIR KOMKOMMER
- 330 ml
Maceratie in gedynamiseerd water en gisting van de ingrediënten gedurende 2 à 3 dagen onder regelmatig roeren, losse filtratie met fijnmazig doek...