Abondance fruitier AOP 1/4 wiel (+/- 3 kg)

Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 26900
Melktype : Rauwe koemelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : Best voor
Kartoneenheid : 1
Minimum afname : 1
EAN : 3322460000183
Familie : Verse producten (Delibio)
Categorie : Zuivel
Subcategorie : Kaas

Productbeschrijving

Een Franse BOB-kaas die symbool staat voor de Abondance-vallei. De naam van deze kaas komt van het dorp Abondance en ook van het koeienras Abondance. Hij wordt gemaakt van rauwe melk en weegt gemiddeld tussen de 8 en 10 kg, met een holle zijkant. Hij rijpt meer dan 100 dagen op een plank in een kelder. De kaas kan koud worden gegeten, in fondues, bij het koken en natuurlijk in het Berthoud-recept.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
Herkomst van het bedrijf :

16 andere producten in dezelfde categorie:

Boulette de Houmont...
kaas
Boulette de Houmont (250 gr)

(REF : 71816)

Natuurlijke...
kaas
Natuurlijke geitenkaaspasta (150 gr)
Deze verse kaas, gemaakt van biologische volle geitenmelk, heeft een smeerbare textuur. Met zijn natuurlijke, milde smaak kan hij worden gesmeerd...

(REF : 21635)

Maquée (Platte Kaas)...
kaas
Maquée (Platte Kaas) de Manhay (250gr)
Gepasteuriseerde volvette witte kaas met 30% vet in de droge stof

(REF : 20326)

Merlijn met...
kaas
Merlijn met Provençaalse kruiden (+/- 1,8 kg)
Merlijn is een gerijpte geitenkaas die op traditionele wijze laag voor laag wordt opgeschept. Deze ronde kaas heeft een zachte, smeltende en...

(REF : 22201)

Wavreumont 3 soorten...
schapenmelk
Wavreumont 3 soorten melk (+/- 2 kg)
Halfharde kaas met een natuurlijke korst, gemaakt van gepasteuriseerde koe-, geiten- en schapenmelk

(REF : 20344)

Brie (125 gr)
kaas
Brie (125 gr)

(REF : 27514)

Brillat Savarin...
kaas
Brillat Savarin gerijpt (200 gr)
Brillat Savarin IGP is een zachte, dubbele roomkaas met een bloomachtige korst. De zuurgraad neemt na verloop van tijd af en maakt plaats voor...

(REF : 24702)

Cabriolait, Trappisten...
kaas
Cabriolait, Trappisten stijl geit (+/- 2,5 kg)

(REF : 20401)

Maquée (platte kaas)...
kaas
Maquée (platte kaas) van geitenmelk (200 gr)

(REF : 21010)

Gekruid maquée met...
kaas
Gekruid maquée met rauwe melk (195 gr)

(REF : 71815)

PRECO -...
kaas
PRECO - Geitenkaaskroketten (4 x 45 gr)

(REF : 21024)

Lactosevrij...
kaas
Lactosevrij parmezaanse kaas (150 gr)
De authentieke Parmigiano Reggiano van Danatel is afkomstig van een kleine familieboerderij in de regio Emilia-Romagna. Hij rijpt 18 maanden, is...

(REF : 71905)

Gouda Jersey extra oud...
kaas
Gouda Jersey extra oud (+/- 7 kg)
Happy Mrs. Jersey Old Wisdom is een biologische Jersey kaas gemaakt van 100% Jersey melk. De kaas rijpt 1 jaar op houten planken en behoudt een...

(REF : 26412)

L'Excellence (+/- 4 kg)
kaas
L'Excellence (+/- 4 kg)
Gekookte, halfharde kaas gemaakt van rauwe melk afkomstig uit biologische landbouw. De Excellence-kaas rijpt 6 maanden in de kelder en heeft een...

(REF : 23957)

Hele rauwe maquée (195...
kaas
Hele rauwe maquée (195 gr)

(REF : 71813)

PRECO - Geta met...
kaas
PRECO - Geta met kruiden (200 gr)

(REF : 21060)