Deze traditionele melkzuurkaas uit het zuidwesten van Frankrijk is klein van formaat en ontwikkelt een krachtige smaak naarmate hij langer rijpt tot de korst tot bloei komt. De kleur, gemarkeerd door de strepen van de schimmel, verandert van krijtwit naar romig blond naarmate de kaas ouder wordt.
(REF : 20376)
(REF : 26392)
(REF : 71903)
(REF : 26900)
(REF : 23901)
(REF : 21361)
(REF : 21412)
(REF : 26411)
(REF : 71907)
Deze traditionele melkzuurkaas uit het zuidwesten van Frankrijk is klein van formaat en ontwikkelt een krachtige smaak naarmate hij langer rijpt tot de korst tot bloei komt. De kleur, gemarkeerd door de strepen van de schimmel, verandert van krijtwit naar romig blond naarmate de kaas ouder wordt.