LAITERIE FABRE

Er zijn 3 producten.

Item 1-3 van 3 in totaal item(s)
schapenmelk
Raclette van schapenmelk 35 % VG (+/- 4 kg)
De kaas heeft een gewassen korst, die om de dag wordt verzorgd gedurende 21 dagen. Deze karakteristieke oranje korst is typisch voor raclette- en...

(REF : 25900)

schapenmelk
Tomme de brebis (schaap) van Monts de Lacaune (+/- 4 kg)
Tomme de Brebis kan soms natuurlijke schimmels bevatten zoals Penicillium sp. of Mucor, vaak “kattenhaar” genoemd. Deze schimmels, die verschijnen...

(REF : 25903)

schapenmelk
Drie-melkse Tomme kaas van de Monts de Lacaune (+/- 5 kg)
De melk die voor deze tomme wordt gebruikt, is een mengsel van schapen-, geiten- en koemelk dat op 30 km van de melkfabriek wordt geproduceerd. De...

(REF : 25904)