Productinformatie
Referentie : ECOVCC
Merk : COOK
Kartoneenheid
: 1
Minimum afname
: 1
EAN : 3417960042334
Familie : Droge producten (Vajra)
Categorie : BULK
Subcategorie : Bulk kruiden en planten
Productbeschrijving
Curcuma (Curcuma longa) is de wortelstok van een grasachtige vaste plant van de familie van gember, Zingiberaceae. Het werd eerst gebruikt als kleurstof en later voor zijn geneeskrachtige eigenschappen. Curcuma heeft een peperachtig en fris aroma, met een lichte geur van appelsien en gember. Van smaak is het licht pikant, bitter en samentrekkend. In Zuid-Azië wordt het zeer gewaardeerd voor zijn muskus parfum en goudgele kleur. Gebruikstips: Vis, sauzen, linzen, bonen. Ondersteunt de spijsvertering, stimuleert de lever, vochtafdrijvend, verwarmend.
Ingrediënten
kurkuma
Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :
16 andere producten in dezelfde categorie:
bulk-kruiden-en-planten
NAVULVERPAKKING KOMIJN ZAAD - 500 grKomijn, een essentieel kruid, is aanwezig in een groot aantal culinaire tradities.In hele zaden.Gebruiksaanwijzing: ideaal bij kaas (munster), vis...
(REF : ECOVCM1)
bulk-kruiden-en-planten
KRUIDNAGEL HEEL - 500 grDe kruidnagel is niets minder dan de bloemknop van de kruidnagel, die is gedroogd. Gebruiksaanwijzing: essentiële specerij traditioneel gebruikt...
(REF : COVCG)
pre-commande
PRECO - DASLOOK - 500 grWilde bosknoflook met een minder uitgesproken smaak dan gewone knoflook. Te gebruiken als smaakmaker voor vlees, yoghurtsauzen of kwark....
(REF : XCOVAO1)
bulk-kruiden-en-planten
ROZE PEPER - 500 grDe smaak van roze bessen wordt volgens de auteurs omschreven als peperig, licht zoet en warm, met een anijstoets en een vleugje hars, tussen peper...
(REF : COVBR)
bulk-kruiden-en-planten
IJZERKRUIDBLAD - 500 grOMSCHRIJVING: zeer populaire 'builtjes'thee. Plant oorspronkelijk uit de Zuidamerikaanse regenwouden. Enkel in warme streken groeiend.TRADITIONEEL...
(REF : HFVVE)
bulk-kruiden-en-planten
GROENE ANIJS ZAAD - 500 grInheemse plant uit de mediterrane rand, is een "zoete" schermbloemige plant en wordt voornamelijk gebruikt bij de banketbakkerij en voor het maken...
(REF : HFVAV)