Biquedon (100 gr) BULK

Ja Ja Ja
Productinformatie
Referentie : 21427
Melktype : Rauwe geitenmelk
Ferment : Melkzuurfermenten
THT : THT
Kartoneenheid : 6
Minimum afname : 6
EAN : 2142721427211
Familie : Verse producten (Delibio)
Categorie : Zuivel
Subcategorie : Kaas

Productbeschrijving

Deze geitenkaas wordt tussen de 10 en 15 dagen (half)gerijpt in onze kelders. De naam, het geesteskind van een trouwe klant, is een samentrekking van Pelardon (een geitenkaas uit de Languedoc met BOB-status) en biquette (de liefkozende bijnaam van de geit). Het heeft een aantrekkelijke ivoorkleurige korst en een witte pasta die halfvers en vochtig is. Het heeft een milde smaak en een zachte, romige textuur. Hij is heerlijk op een kaasplateau, geroosterd in de oven op een groene salade, in een geitenzalmquiche, enz.


Ingrediënten
MELK, stremsel, fermenten, zout

Herkomst van het product
Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

Daslook raclette (+/-...
kaas
Daslook raclette (+/- 4,5 kg)

(REF : 20371)

Verse geitenkaas met...
kaas
Verse geitenkaas met lente-ui (110 gr)

(REF : 21003)

Herve AOP (100 gr)
kaas
Herve AOP (100 gr)

(REF : 21419)

Natuurlijke...
kaas
Natuurlijke geitenkaaspasta (150 gr)
Deze verse kaas, gemaakt van biologische volle geitenmelk, heeft een smeerbare textuur. Met zijn natuurlijke, milde smaak kan hij worden gesmeerd...

(REF : 21635)

Lactosevrije verse...
kaas
Lactosevrije verse kaas met kruiden (150 gr)

(REF : 30175)

Tommette fermière met...
kaas
Tommette fermière met bloemen (+/- 1,9 kg)

(REF : 21371)

Gekruid maquée met...
kaas
Gekruid maquée met rauwe melk (195 gr)

(REF : 71815)

Tomme nature 1/2 wiel...
  • Nieuw
kaas
Tomme nature 1/2 wiel (+/- 2,8 kg)
Deze natuurlijke, geperste, ongekookte tomme heeft een kenmerkende bloemige smaak en een fijne, smeltzachte textuur. Hij kan gegratineerd, in...

(REF : 73854)

Gouda van koe met...
kaas
Gouda van koe met truffel (+/- 5 kg)
Bio Truffo is een biologische kaas met vegetarisch stremsel. Deze romige kaas bevat stukjes biologische Italiaanse zwarte truffel. De intense...

(REF : 26411)

Verse geitenkaas met...
kaas
Verse geitenkaas met kruiden (110 gr)

(REF : 21002)

Charmeux drie pepers...
kaas
Charmeux drie pepers (+/- 3.5kg)

(REF : 20027)

Geraspte pikant Gouda...
kaas
Geraspte pikant Gouda van koe (150 g)

(REF : 20079)

La Brique de Brebis...
kaas
La Brique de Brebis (schaap) (150 gr)
Brique de brebis is een zachte kaas met een fijne, bloomachtige korst en een zachte, romige textuur. Deze kaas bevat geen dierlijk stremsel en is...

(REF : 24108)

Geit gouda (+/- 4 kg)
kaas
Geit gouda (+/- 4 kg)

(REF : 20082)

Lactosevrije Feta (150g)
kaas
Lactosevrije Feta (150g)
Maak kennis met authentieke Griekse Feta BOB gemaakt van biologische schapen- en geitenmelk. De lactosevrije versie van Danatel maakt indruk met...

(REF : 71901)

Tomme de Montagne (+/-...
kaas
Tomme de Montagne (+/- 4,5 kg)

(REF : 20374)