Enkel de rietsuikermelasse (ook zwarte melasse genoemd) wordt in de handel verkocht. Wordt gebruikt voor gebak, voor de zoet-zure keuken, snoep, het maken van rhum of voor op de boterham.Na de oogst wordt de de rietsuikerplant tot pulp vermalen. Vervolgens , na verdamping en slingeren in een centrifuge, verkrijgt men een lichte suiker. Deze cyclus wordt verschillende keren herhaald tot men een donkere siroop krijgt, met uitgesproken smaak: melasse.Ideaal voor op flensjesvoedingswaarde voor 100gr: eiwitten 1gr, koolhydraten 72gr, vetten 0gr; 100gr= 1240KjWordt bekomen door het sap verschillende malen te concentreren. De melasse bevat ongeveer 50% suiker, water, minerale zouten en aminozuren. Enkel de rietsuikermelasse (ook zwarte melasse genoemd) wordt in de handel verkocht. Wordt gebruikt voor gebak, voor de zoet-zure keuken, snoep, het maken van rhum of voor op de boterham.
(REF : TSSG)
(REF : SIRE3)
(REF : HSUG1)
(REF : CLSB)
(REF : SIE2)
(REF : OXSAG)
(REF : MURTH1)
(REF : SIE1)
(REF : CLSR)
(REF : MUML1)
(REF : SIP1)
(REF : MURR1)
(REF : DMSUC1)
(REF : SAPA4)
(REF : SUCO4)
(REF : SIRE2)
Enkel de rietsuikermelasse (ook zwarte melasse genoemd) wordt in de handel verkocht. Wordt gebruikt voor gebak, voor de zoet-zure keuken, snoep, het maken van rhum of voor op de boterham.Na de oogst wordt de de rietsuikerplant tot pulp vermalen. Vervolgens , na verdamping en slingeren in een centrifuge, verkrijgt men een lichte suiker. Deze cyclus wordt verschillende keren herhaald tot men een donkere siroop krijgt, met uitgesproken smaak: melasse.Ideaal voor op flensjesvoedingswaarde voor 100gr: eiwitten 1gr, koolhydraten 72gr, vetten 0gr; 100gr= 1240KjWordt bekomen door het sap verschillende malen te concentreren. De melasse bevat ongeveer 50% suiker, water, minerale zouten en aminozuren. Enkel de rietsuikermelasse (ook zwarte melasse genoemd) wordt in de handel verkocht. Wordt gebruikt voor gebak, voor de zoet-zure keuken, snoep, het maken van rhum of voor op de boterham.