Biologische Tommette de Yenne is een zachte, geurige, ongekookte geperste kaas gemaakt van volle melk. De kaas rijpt zes weken in traditionele kelders en heeft een grijze, gebloemde korst en de smaak van Savoyaardse weiden. Hij heeft een vetgehalte van 28%.
Biologische Tommette de Yenne is een zachte, geurige, ongekookte geperste kaas gemaakt van volle melk. De kaas rijpt zes weken in traditionele kelders en heeft een grijze, gebloemde korst en de smaak van Savoyaardse weiden. Hij heeft een vetgehalte van 28%.