OMSCHRIJVING: plant uit de bergweiden van het Centraal Massief. De wortel vormt zich pas na verscheidene jaren. Wordt geoogst voor het maken van bitterlikeuren.TRADITIONEEL GEBRUIK: zijn bitterheid stimuleert de lever en galblaas. Werd tegen koorts gebruikt voor de ontdekking van kinine.BEREINDINGSWIJZE: Kook 20 gram wortel per liter gedurende 2' en laat een nacht trekken. Zeer bitter. 30gr in witte wijn laten macereren gedurende 5 dagen.
Ingrediënten
Gentiana Lutea
Herkomst van het product
Herkomst van het bedrijf :
16 andere producten in dezelfde categorie:
specerijen-kruiden-en-planten
PRECO - VANILLE POEDER
- 500 gr
Een wonder van zoetheid en aroma's, ontwikkeld door een lange voorbereiding na de oogst. Het is niet voor niets dat vanille zo gebruikt en zo...
specerijen-kruiden-en-planten
HEEMSTWORTEL
- 50 gr
OMSCHRIJVING: plant met donzig blad en wortel rijk aan slijmstoffen.TRADITIONEEL GEBRUIK: door de aanwezigheid van de slijmstoffen goed voor...
specerijen-kruiden-en-planten
NAVULVERPAKKING CURRY MADRAS STERK
- 35 gr
Een mengeling van specerijen die niet mag ontbreken in de Indiase keuken. Sterk gekruid, is het een perfecte specerij voor groentegerechten en alle...
specerijen-kruiden-en-planten
VANILLE BOURBON 2 STOKJES
- 4,5 gr
Een wonder van zoetheid en aroma's, ontwikkeld door een lange voorbereiding na de oogst. Het is niet voor niets dat vanille zo gebruikt en zo...
specerijen-kruiden-en-planten
BOUQUET GARNI
- 9 gr
Frisse en krachtige smaak. Gebruiksaanwijzing: Voor het op smaak brengen van een saus, een court-bouillon, een stoofpotje, een stoofpotje,...
specerijen-kruiden-en-planten
KNOFLOOKGRIES
- 45 gr
Basiskruiderij in de keuken overal ter wereld. Brengt talloze gerechten op smaak, past bij vlees, wild en vis. Gaat goed samen met allerlei soorten...
specerijen-kruiden-en-planten
VALERIAAN WORTEL
- 50 gr
OMSCHRIJVING: plant uit vochtige wouden. De wortel wordt geoogst bij het bloeien van de bloem, op 2à3jarige planten. De geur ervan trekt katten...
specerijen-kruiden-en-planten
ITALIAANSE KRUIDEN
- 28 gr
Een mengsel met een mediterrane geur die body geeft aan alle tomatensauzen, lasagne, pizza ...Vanaf het begin is Cook toegewijd aan het verbeteren...
specerijen-kruiden-en-planten
VANILLE POEDER
- 100 gr
Een wonder van zoetheid en aroma's, ontwikkeld door een lange voorbereiding na de oogst. Het is niet voor niets dat vanille zo gebruikt en zo...
specerijen-kruiden-en-planten
APPELMOES & CRUMBLE KRUIDEN
- 35 gr
Suggestie: voeg 2 à 3 koffielepels kruiden toe per kg fruit in het begin van de kooktijd. Niet geschikt voor baby's minder dan 12 maanden.
specerijen-kruiden-en-planten
NAVULVERPAKKING KRUIDNAGEL HEEL
- 30 gr
Indringend, warm en rijk aroma. Sterke, scherpe en scherpe smaak.Kruidnagel zijn niet-uitgekomen knoppen van een kleine groenblijvende boom...
specerijen-kruiden-en-planten
FRAMBOZENSTRUIK BLAD
- 25 gr
OMSCHRIJVING: de bladeren van deze vooral om zijn vruchten bekende struik, geven in combinatie met de blaadjes van de braambes, zwarte bes en munt...
specerijen-kruiden-en-planten
KURKUMA POEDER
- 35 gr
Curcuma (Curcuma longa) is de wortelstok van een grasachtige vaste plant van de familie van gember, Zingiberaceae. Het werd eerst gebruikt als...
specerijen-kruiden-en-planten
PASSIFLORA PLANT
- 40 gr
OMSCHRIJVING: vooral gekend als passievrucht. De eigenschappen van de plant zijn pas vorige eeuw ontdekt.TRADITIONEEL GEBRUIK: Kalmeert de zenuwen...
OMSCHRIJVING: plant uit de bergweiden van het Centraal Massief. De wortel vormt zich pas na verscheidene jaren. Wordt geoogst voor het maken van bitterlikeuren.TRADITIONEEL GEBRUIK: zijn bitterheid stimuleert de lever en galblaas. Werd tegen koorts gebruikt voor de ontdekking van kinine.BEREINDINGSWIJZE: Kook 20 gram wortel per liter gedurende 2' en laat een nacht trekken. Zeer bitter. 30gr in witte wijn laten macereren gedurende 5 dagen.
