Le vinaigre balsamique Clearspring est produit par la famille Mengazzoli de Modène selon un mode de production traditionnel vieux de plusieurs siècles. Ils sélectionnent les meilleurs raisins et laissent mijoter doucement le jus afin de concentrer son essence. Puis ils le mélangent au meilleur vinaigre de vin avant de le laisser vieillir dans des fûts de chêne et de mélèze. Avec son goût sucré et acide le vinaigre balsamique apporte un arôme profond aux sauces et marinades. Produit traditionnellement, sans additifs. A conserver à température ambiante et à l' abri de la lumière. Le produit ne contenant pas de conservateurs, il peut se former des dépôts, n'altérant pas la qualité du produit.
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Le vinaigre balsamique Clearspring est produit par la famille Mengazzoli de Modène selon un mode de production traditionnel vieux de plusieurs siècles. Ils sélectionnent les meilleurs raisins et laissent mijoter doucement le jus afin de concentrer son essence. Puis ils le mélangent au meilleur vinaigre de vin avant de le laisser vieillir dans des fûts de chêne et de mélèze. Avec son goût sucré et acide le vinaigre balsamique apporte un arôme profond aux sauces et marinades. Produit traditionnellement, sans additifs. A conserver à température ambiante et à l' abri de la lumière. Le produit ne contenant pas de conservateurs, il peut se former des dépôts, n'altérant pas la qualité du produit.