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Herbes aromatiques

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Affichage de 1-48 des 57 éléments

herbes-aromatiques

BOUQUET GARNI - 9 gr

Saveur fraîche et puissante. Conseils d’utilisation : Pour relever la saveur d’une sauce, d’un court-bouillon, d’un pot-au-feu, d’un ragoût, des...

(REF : BOUQ9)

FLORE EN THYM

herbes-aromatiques

ANETH GRAINES - 35 gr

De la famille de la carotte, l’aneth est une plante surtout connue pour ses feuilles. Mais ses graines sont également très odorantes et...

(REF : COAN1)

COOK

herbes-aromatiques

ANETH FEUILLES - 15 gr

Suggestions: poissons, marinades, court-bouillon, cuisine d'Europe du Nord, cuisine russe.

(REF : COAN2)

COOK

herbes-aromatiques

AIL DES OURS - 16 gr

Suggestions: viandes, sauces au yaourt ou fromage blanc. Huile aromatisée: dans 50 cl d'huile, ajouter 2 cuillères à soupe d'ail des ours et une...

(REF : COAO1)

COOK

herbes-aromatiques

BASILIC FEUILLES - 15 gr

Bon dans les salades de tomates, dans les sauces à la tomate, avec des pâtes au fromage, pizzas etc.Légérement poivré avec une légère note...

(REF : COBA1)

COOK

herbes-aromatiques

BOUQUET GARNI - 30 gr

pour court-bouillons, potées, soupes de légumes.

(REF : COBG1)

COOK

herbes-aromatiques

CIBOULETTE COUPE FINE - 15 gr

La ciboulette à une odeur pénétrante, elle s'associe très bien avec le cerfeuil, le persil, et l'estragon (ce quatuor constitue les "fines herbes").

(REF : COCI1)

COOK

herbes-aromatiques

CIBOULETTE TUBULAIRE - 6 gr

La ciboulette à une odeur pénétrante, elle s'associe très bien avec le cerfeuil, le persil, et l'estragon (ce quatuor constitue les "fines herbes").

(REF : COCI2)

COOK

herbes-aromatiques

CORIANDRE GRAINES - 30 gr

Saveur douce mais légèrement brûlante, laisse un arrière-goût de zeste d'orange.-Utilisation pour court-bouillons, marinades, sauces vinaigrettes,...

(REF : COCO1)

COOK

herbes-aromatiques

CORIANDRE MOULUE - 30 gr

Goût sucré mais légèrement brûlant, laisse un arrière-goût d'écorce d'orange.A utiliser pour les courts-bouillons, marinades, vinaigrettes, sauces,...

(REF : COCO2)

COOK

herbes-aromatiques

ESTRAGON FEUILLES - 15 gr

Arôme fin et pénétrant, goût anisé.-Utilisation pour farces, fromages, beurres composés, marinades, seitan, tofu, légumes, farces, etc. Stimulant,...

(REF : COES1)

COOK

herbes-aromatiques

HERBES DE PROVENCE - 20 gr

Excellent dans la cuisine provençale, les omelettes, parsemées sur les salades, dans les grillades.

(REF : COHP2)

COOK

herbes-aromatiques

LIVECHE - 10 gr

Suggestions: sauces, potages, pots au feu. On l'appelle aussi 'Herbe à Maggi' du fait de son goût proche du célèbre arôme.

(REF : COLI1)

COOK

herbes-aromatiques

ORIGAN - 13 gr

Fine odeur aromatique et goût caractéristique.-Utilisation en sauces, salades, pizza, tofu, beurre composée, bière, etc'-Précaution d'emploi :...

(REF : COOG1)

COOK

herbes-aromatiques

ORTIE POUDRE - 35 gr

Sa saveur est un peu salée.-Utilisation pour les auces au vin blanc pour tofu, salades, soupe à l'ortie, oeufs. Association indiquée : avec...

(REF : COOT1)

COOK

herbes-aromatiques

PERSIL - 10 gr

Le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les plats de légumes et de viande. Les feuilles, riches en...

(REF : COPE1)

COOK

herbes-aromatiques

ROMARIN FEUILLES - 25 gr

Odeur fragante et camphrée.-Utilisation pour marinades, cuisine provençale, paëlla, farces, seitan.-Vertus médicinales : stimulant, antispasmodique...

(REF : CORO1)

COOK

herbes-aromatiques

SARRIETTE FEUILLES - 20 gr

S'utilise principalement pour la cuisson des légumes secs, qu'elle est réputée rendre plus digestes; aussi avec la viande de porc, de volaille, les...

(REF : COSA1)

COOK

herbes-aromatiques

THYM FEUILLES - 15 gr

Cuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades...-Utilisation aussi pour fond blanc, court-bouillon, seitan,...

(REF : COTH1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE BASILIC FEUILLES - 15 gr

Bon dans les salades de tomates, dans les sauces à la tomate, avec des pâtes au fromage, pizzas etc.Légérement poivré avec une légère note...

(REF : ECOBA1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE BASILIC FEUILLES - 60 gr

Dans les salades de tomates, dans les sauces à la tomate, avec des pâtes au fromage, pizzas etc.Légérement poivré avec une légère note camphrée....

(REF : ECOBA2)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE CORIANDRE GRAINS - 100 gr

Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de...

(REF : ECOCD3)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE CORIANDRE MOULU - 100 gr

Elle est considérée comme une épice noble avec le safran et la vanille. La cardamome pousse à l'état sauvage dans les forêts humides du sud de...

(REF : ECOCD4)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE CORIANDRE GRAINES - 30 gr

La coriandre est aussi connue pour ses graines que pour ses feuilles, très aromatiques.Conseils d’utilisation : donne de la saveur et du corps à...

(REF : ECOCO1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE CORIANDRE MOULUE - 30 gr

Il s'agit d'une plante tropicale herbacée aux feuilles longues et très odorantes. Du haut de ses 1m50, le gingembre a besoin d'une exposition...

(REF : ECOCO2)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE HERBES DE PROVENCE - 20 gr

Excellent dans la cuisine provençale et sur les grillades.

(REF : ECOHP1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE HERBES DE PROVENCE - 60 gr

Excellent dans la cuisine provençale, les omelettes, parsemées sur les salades, dans les grillades.

(REF : ECOHP2)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE LAURIER - 10 gr

Parfum de l'hiver des courts-bouillons et des soupes. Il se marie très bien avec le poisson.

(REF : ECOLA1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE ORIGAN FEUILLES - 13 gr

Fine odeur aromatique et goût caractéristique.-Utilisation en sauces, salades, pizza, tofu, beurre composée, bière, etc'-Précaution d'emploi :...

(REF : ECOOG1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE ORIGAN FEUILLES COUPEES - 40 gr

Fine odeur aromatique et goût caractéristique.-Utilisation en sauces, salades, pizza, tofu, beurre composée, bière, etc'-Précaution d'emploi :...

(REF : ECOOG2)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE PERSIL - 35 gr

Le persil aromatise aussi bien les crudités et les salades que les potages, sauces et les plats de légumes et de viande. Les feuilles, riches en...

(REF : ECOPE2)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE ROMARIN FEUILLES - 25 gr

Odeur fragante et camphrée.-Utilisation pour marinades, cuisine provençale, paëlla, farces, seitan.

(REF : ECORO1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE THYM FEUILLES - 15 gr

cuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades...Parfum rappelant le citron et la verveine.-Utilisation pour fond...

(REF : ECOTH1)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE THYM FEUILLES - 60 gr

Le thym s' utilise pour mieux respirer, aide à combattre les rhumes, les infections urinaires. Il apporte des minéraux et aide contre les rhumatismes.

(REF : ECOTH2)

COOK

herbes-aromatiques

HERBES DE PROVENCE - 20 gr

(REF : HPROV20)

FLORE EN THYM

herbes-aromatiques

LAURIER - 5 gr

(REF : LAU5)

FLORE EN THYM

herbes-aromatiques

ROMARIN - 20 gr

(REF : ROM20)

FLORE EN THYM

herbes-aromatiques

SARRIETTE - 15 gr

(REF : SAR15)

FLORE EN THYM

herbes-aromatiques

THYM THYMOL - 20 gr

(REF : THYM20)

FLORE EN THYM

herbes-aromatiques

ROMARIN FEUILLES POUDRE (res.) - 5 kg

(REF : XHFVROMP5)

L'HERBIER

herbes-aromatiques

CAROTTE SEMOULE - 500 gr

(REF : COVCARS)

COOK

herbes-aromatiques

CIBOULETTE FLOCONS - 500 gr

Rien ne vaut la ciboulette fraîche que vous pouvez faire pousser sur le bord de votre fenêtre ! Mais séchée, c’est bien pratique pour...

(REF : COVCI)

COOK

herbes-aromatiques

TOMATE POUDRE - 500 gr

(REF : COVTM)

COOK

herbes-aromatiques

TOMATES CUBES - 500 gr

(REF : COVTOMC)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE HERBES DE PROVENCE - 250 gr

Les Herbes de Provence sont un mélange de plantes aromatiques utilisées dans la cuisine méditerranéenne. Ce mélange est traditionnellement composé...

(REF : ECOVHP)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE ORIGAN FEUILLES - 220 gr

L’origan appartient à la vaste famille des Lamiacées (menthe, mélisse, ortie…) et pousse sous nos latitudes.Son arôme puissant est utilisé dans un...

(REF : ECOVOG)

COOK

herbes-aromatiques

RECHARGE THYM FEUILLES - 250 gr

Incontournable dans la cuisine méditerranéenne, le thym peut réhausser toutes sortes de plats par sa saveur puissante et très légèrement...

(REF : ECOVTH)

COOK

herbes-aromatiques

BASILIC FLOCONS - 500 gr

Le Basilic ou Basilic romain (Ocimum basilicum L.) est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées. Le basilic a été utilisé comme...

(REF : HFVBAF)

L'HERBIER

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