AMARANT - 25 kg

Productinformatie

Referentie : AM3

Merk : VAJRA

Kartoneenheid : 1

Minimum afname : 1

EAN : 5407003510027

Familie : Droge producten (Vajra)

Categorie : BULK

Subcategorie : Bulk granen, peulvruchten en deegwaren

Productbeschrijving

Amarant, van oorsprong Latijns-Amerikaans, is verwant aan granen en wordt als zodanig gegeten. Rijk aan eiwitten en glutenvrij.Giet 300gr amaranth in 1 liter kokend water. Kook 5 minuten met deksel, met 1 stokje vanille, 1 snuifje zout, 1 kaneelstok. Laat 20' verder zwellen op zeer zacht vuur op een warmteverdeelplaatje, waarna de textuur cremig zal worden. Voeg 75gr gesmolten boter toe, 1/2 geperste citroen + geraspte schil, 100gr honing en rozijnen. Dit nagerecht dient koud geserveerd te worden.

Ingrediënten

amaranth

Herkomst van het product

Herkomst van de ingredienten :

16 andere producten in dezelfde categorie:

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

GERST demeter - 25 kg

Gerst, het eerste graan dat, volgens de geschiedenis, gecultiveerd werd en dat zich snel aanpast aan de verschillende klimatologische...

(REF : DMOR3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

KLEINE SPELT demeter - 25 kg

Kleine spelt wordt in de Haute Provence verbouwd volgens een streng lastenboek. Natuurlijk rijk aan lipiden, protiden en koolhydraten is kleine...

(REF : EPPD3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

PANEERMEEL - 3 kg

Zeer fijne broodkruimels om voedingsmiddelen te paneren.Recept om bv.tofu of seitan in schijven te paneren. Zet klaar in 3 verschillende kommen :...

(REF : CH2)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

BULGUR - 5 kg

Bulgur is ontkiemde tarwe die gestoomd, in open lucht gedroogd en fijngestampt wordt. Deze behandeling laat toe dat het zetmeel omgezet wordt in...

(REF : BG2)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

WILDE RIJST CANADA - 25 kg

Wilde rijst groeit aan de oppervlakte van de meren van Canada. Dit type gras met een hazelnotensmaak behoort tot de traditionele keuken van de...

(REF : RSC3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

FLAGEOLET BONEN demeter - 25 kg

Flageoletbonen bevatten eiwitten, vezels en vitaminen en meervoudige koolhydraten. Ze zijn vooral gekend in Frankrijk en behouden na het koken hun...

(REF : DMF3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

GNOCCHETTI VAN RIJST EN KURKUMA GLU - 3,5 kg

(REF : PAGB4)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

SPLITERWTEN - 25 kg

Spliterwten een variëteit van grote ronde erwtjes. Geoogst bij volle rijpheid worden ze gedroogd en scheiden ze zich in twee bij het pellen,...

(REF : PVC3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

RIJST & MAIS COUSCOUS - 15 kg

Couscous van rijst en maïs. Tot meel gemalen, daarna bevochtigd. Rijst en maïs geven een uitstekende couscous die geen gluten bevat.Basisrecept :1...

(REF : CMR3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

BRUINE JASMIJN RIJST - 25 kg

Thai bruine jasmijn rijst is enkel gepeld, hij is dus rijk aan al zijn mineralen en vitaminen. Door zijn subtiele geur is bruine jasmijn rijst zeer...

(REF : RJ3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

BRUINE JASMIJN RIJST - 5 kg

Thai bruine jasmijn rijst is enkel gepeld, hij is dus rijk aan al zijn mineralen en vitaminen. Door zijn subtiele geur is bruine jasmijn rijst zeer...

(REF : RJ2)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

GNOCCHETTI SARDI TARWE WIT - 5 kg

(REF : GAGNS)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

RISONE (ORZO) TARWE WIT - 5 kg

Eerder gekend onder de naam orzo in Griekenland, risoni wordt vaak gebruikt in de Italiaanse keuken.

(REF : GARIS)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

CARNAROLI RIJST (RISOTTO) - 25 kg

Carnaroli rijst is de koning der rijst voor risotto, een rijst van uitzonderlijke kwaliteit met grote en sappige korrels.Carnaroli rijst garandeert...

(REF : RC3)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

COUSCOUS - 5 kg

Tarwe tot meel gemalen en dan bevochtigd geeft couscous. Het is een typisch Berbers gerecht, geliefd in talrijke landen.

(REF : CO2)

bulk-granen-peulvruchten-en-deegwaren

TAGLIATELLE VAN RIJST EN BRANDNETEL - 2,5 kg

(REF : PATROB5)

Prev Next