Hoshi Nori zeewier: dit zeewier heeft een paarse kleur en subtiel aroma. Is rijk aan vitamine A, vitamine B1, calcium, magnesium, ijzer en zink. Men kan nori versnipperen op salades, soepen of noedels. Nori kan zachtjes worden geroosterd om het krokanter te maken en meer smaak te geven. Nori lijkt op vellen zwart papier en is een zeer populair ingredient in Japan. Daar wordt het voornamelijk gebruikt om het gestoomde rijst van de maki-sushi (sushirollen) en van de onigiri (rijstbolletjes) in te wikkelen.
(REF : ESSA1)
(REF : ESSB1)
(REF : CPMEF3)
(REF : COCH31)
(REF : COCH81)
(REF : GSF4)
(REF : BASA31)
(REF : PROYO2)
(REF : CPMEF)
(REF : LBIK)
(REF : GSFL1)
(REF : BALM1)
(REF : BANS1NB)
Hoshi Nori zeewier: dit zeewier heeft een paarse kleur en subtiel aroma. Is rijk aan vitamine A, vitamine B1, calcium, magnesium, ijzer en zink. Men kan nori versnipperen op salades, soepen of noedels. Nori kan zachtjes worden geroosterd om het krokanter te maken en meer smaak te geven. Nori lijkt op vellen zwart papier en is een zeer populair ingredient in Japan. Daar wordt het voornamelijk gebruikt om het gestoomde rijst van de maki-sushi (sushirollen) en van de onigiri (rijstbolletjes) in te wikkelen.