L'algue Hoshi Nori, de couleur violette, au parfum délicat, est souvent consommée en assaisonnement. On peut l'émietter sur les salades, les potages ou les nouilles. La griller légèrement lui donne plus de goût et une texture plus croquante. Cette algue séchée, qui ressemble à une feuille de papier noir, est un ingrédient très populaire au Japon. On l'utilise surtout pour envelopper le riz cuit à la vapeur des maki, sushi ou onigiri.
Ingrédients
nori séché (pas grillé) (Porphyra yezoensis)
Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :
16 autres produits dans la même catégorie:
condiments
CEPES COUPES
- 20 gr
Les plus célèbres et les plus répandus, ils poussent dans les forêts après d'abondantes pluies succédant à des étés chauds et secs.
condiments
CREME CUISINE AU SOJA
- 200 ml
La crème de soja pour la cuisine est faite à partir de soja italien. Elle est une excellente alternative à la crème traditionnelle et est idéale...
condiments
PICKLES BETTERAVE DULSE EPICES
- 140 gr
Mettez du pep’s dans vos plats ! A consommer en condiments pour vos salades et plats froids ou à croquer pour l’apéritif ! Astuce: utilisez le...
condiments
BECHAMEL AU SOJA
- 500 gr
Sauce béchamel 100% végétale prête à l'emploi. Elle a l'onctuosité et la saveur d'une sauce béchamel maison et est délicieuse dans toutes vos...
condiments
FLEUR DE SEL SACHET COTON
- 250 gr
Non bio - Fleur de sel de Guérande. Fruit de l'océan, du soleil et du ven t, la Fleur de sel de Guérande est délicatement cueillie par les...
condiments
MOUTARDE ALGUES ET CURCUMA
- 130 gr
La moutarde aux algues et au curcuma est préparée à partir d'ingrédients biologiques et plus particulièrement d'algues biologiques.
condiments
FLEUR DE SEL DE GUERANDE
- 140 gr
Non bio - Fleur de sel de Guérande. Fruit de l'océan, du soleil et du ven t, la Fleur de sel de Guérande est délicatement cueillie par les...
condiments
WAKAME INSTANT FLOCONS
- 50 gr
L'algue wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est...
condiments
SAUCE TACO DOUCE
- 220 gr
Cette sauce pour tacos moyennement épicée, sans sucres ajoutés, se marie parfaitement avec les autres ingrédients dont vous remplissez vos tacos....
condiments
MORILLES
- 15 gr
Les Morilles peuvent être réduites en poudre pour parfumer de nombreux plats ou bien réhydratées dans un liquide de cuisson
condiments
EXTRAIT DE CAFE
- 50 ml
Issu de l'agriculture biologique. Extrait naturel obtenu par l'extraction hydro-alcoolique à chaud des grains de café. S'utilise notamment en...
condiments
KETCHUP
- 480 gr
Ce ketchup allie acidulé et douceur à la perfection. Ce qui en fait un condiment idéal pour régaler petits et grands !
condiments
HARICOTS DE MER (SPAGHETTI)
- 35 gr
Le Haricot de mer, Himanthalia elongata, est une algue longue, à la texture charnue et tendre et au goût doux et peu iodé, source de potassium et...
condiments
AGAR AGAR POUDRE
- 12 gr
L'agar-agar est un extrait de certaines algues marines de la famille des "Gelidiaceae et Spaerococcaceae". Elles se développent dans les zones de...
L'algue Hoshi Nori, de couleur violette, au parfum délicat, est souvent consommée en assaisonnement. On peut l'émietter sur les salades, les potages ou les nouilles. La griller légèrement lui donne plus de goût et une texture plus croquante. Cette algue séchée, qui ressemble à une feuille de papier noir, est un ingrédient très populaire au Japon. On l'utilise surtout pour envelopper le riz cuit à la vapeur des maki, sushi ou onigiri.
