NIGARI - 250 gr

Information produit
Référence : JSN4
Marque : Origami
Unité par pack : 6
Quantité minimum : 3
EAN : 5425006847612
Famille : Produits secs (Vajra)
Catégorie : FOOD
Sous-catégorie : Spécialités japonaises et macrobiotiques

Description produit

Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin. En cuisine on l'utilise pour coaguler le lait de soja afin de produire du tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium (sur l'avis de votre médecin ou naturopathe). Le nigari augmente l'immunité et stimule l'organisme, c'est un tonique pour le corps et l'esprit.


Ingrédients
chlorure de magnésium, chlorure de sodium.

Origines du produit
Pays d'origine de la matière première :
Pays d'origine de la société :

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