Maak uw boodschappenlijstje klaar voor de feestdagen!

Maak uw boodschappenlijstje klaar voor de feestdagen!

Moet U nog op zoek naar het cadeau van je schoonmoeder? Hebt U niets om aan te trekken voor Kerst- of oudejaarsavond? Moet de boom nog worden opgezet? En is het bovendien uw beurt om met Kerstmis in de keuken te staan?

De betovering van de feestdagen kan soms ontsierd worden door de stress die ermee verbonden is. Met onze selectie van 24 uitzonderlijke producten in onze adventskalender, maak uw kerstmaal een moment van rust en verwennerij.

Het aperitief

Wek de eetlust van uw gasten met deze verfijnde en feestelijke aperitiefhapjes:

Enkele minuten onder de grill gebakken

Geserveerd op toast of blini's met een vleugje crème fraîche

Gepresenteerd op peperkoek met een vleugje vijgenkonfijt of zwarte konflookpasta

Gesmeerd op knapperige toast

Begeleid deze hors d'oeuvres met traditionele bubbels, zelfgemaakte glühwein of alcoholvrije dranken, zoals

Gimber Brut of Osan bubbles 0%, een andere manier van toasten.

Het voorgerecht

Bijt niet teveel hooi op je vork! Het voorgerecht is slechts het begin van uw maaltijd... Voor een smakelijk en elegant voorgerecht hebt u de volgende opties :

Geserveerd in een lichte bouillon of romige Parmezaanse saus

Klaar in slechts 12 minuten  

Geserveerd met een knapperige salade en een paar kappertjes

Het hoofdgerecht

Het hoofdgerecht is het belangrijkste element  van uw menu. Waar uw gasten naar uitkijken. Voor een bevredigende maaltijd die lokale producten combineert met originaliteit, kiest u tussen:

Met morilles en een vleugje ahornsiroop voor een zoete en zure versie

Gemaakt met worstjes, spek, aardappelen en jeneverbessen

Gesneden en in verschillende smaken, voor elk wat wils

Om van te genieten met stukjes brood

Gebruik geroosterde walnootolie, voor een rustieke, gastronomische toets om een salade op smaak te brengen. Voor de dranken, past een elegante rode Romanijn wijn of een brut cider, om het bruisen te verlegen.

De kasen

Vergeet het kaasplateau niet, dat is altijd een hit bij uw gasten ! Bekijk onze vorige blogpost over een geslaagd kaasplankje.Onze must-have? Cheddar met truffel!

Dessert

Om de maaltijd in stijl en eenvoud af te sluiten, raden we een traditionele boomstam van uw favoriete bakker aan. Geef het dessert een persoonlijk tintje door het te bestrooien met bruine poedersuiker voor een geraffineerd sneeuweffect.

Bereidt U voor op een heerlijk en onvergetelijk feestseizoen met deze selectie smakelijke gerechten. Vindt deze lekkernijen in uw favoriete biologische winkel en laat uw smaakpapillen smullen.

Opmerking: De door Vajra verstrekte informatie is louter voedingsadvies en is geen vervanging voor professioneel medisch advies!