FROMAGERIE DU SAMSON

Créateur et affineur à Marche-en-Famenne, la fromagerie du Samson est spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages au lait cru. On y privilégie le circuit court en collaborant avec des producteurs locaux de lait pour concevoir des produits maison, expression de notre terroir wallon. 

Pâte molle, pâte pressée, pâte lactique, fromage de chèvre, de brebis ou de vache...Découvrez toute une palette de saveurs et textures ! Authenticité, tradition, importance du geste et savoir- faire y sont les maître-mots. Un savoir-faire d'ailleurs reconnu officiellement par le statut d'artisan.