condiments
SAUCE TORTILLA DOUCE - 260 grCette sauce à tremper moyennement épicée à base de tomate, d'oignon et de poivrons est délicieuse avec nos chips tortilla croustillantes. Ou avec...
(REF : AMSD)
Condiments
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SAUCE TORTILLA PIQUANTE - 260 grUne sauce épicée à base de tomates, d'oignons, de poivre de Cayenne et d'épices mexicaines authentiques. Délicieuse pour tremper des tortillas...
(REF : AMSP)
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SAUCE TACO DOUCE - 220 grCette sauce pour tacos moyennement épicée, sans sucres ajoutés, se marie parfaitement avec les autres ingrédients dont vous remplissez vos tacos....
(REF : AMTSD)
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SAUCE TACO PIQUANTE - 220 grCette sauce taco relevée, sans sucres ajoutés, se marie parfaitement avec les autres ingrédients dont vous remplissez votre taco. Elle est non...
(REF : AMTSP)
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SAUCE KETCHUP - 235 mlSauce Ketchup artisanale bio belge cuisinée en douceur pour un maximum de saveur. Autentic ce sont des recettes simples, des produits d’origine,...
(REF : AUSK1)
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AGAR-AGAR POUDRE - 140 grL'agar agar, comme la gélatine, est un agent gélifiant. C'est un produit végétal à base d'algues.Le mode de préparation est différent de celui de...
(REF : BACA)
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DULSE PAILLETTES - 35 grAlgue Dulse en flocons : d'une belle couleur pourpre elle est riche en vitamines A, B5, B6, B12, en zinc, fer, magnésium, potassium et iode. Elle...
(REF : BAD3)
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GOMASIO AUX ALGUES - 90 grCondiment aux graines de sésame, algues déshydratées et sel de mer non raffiné.
(REF : BAGM1)
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HARICOTS DE MER AU NATUREL - 160 grCueillie sur la côte Atlantique, cette algue se cuisine comme un légume d'accompagnement. De texture tendre et fondante, elle est très intéressante...
(REF : BAH1)
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KOMBU ROYAL - 20 grAlgue Kombu : riche en fer (5 fois plus que les épinards), en calcium (8 fois plus que le lait), en potassium et en iode. Vitamines A, B2, B6, B12....
(REF : BAK22)
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LAITUE DE MER (sauvage) PAILLETTES - 30 grAlgue Ulve ou Laitue de mer : C'est une algue très fine à large lame, souple, vert pâle, devenant plus foncée en épaississant. Elle ressemble à des...
(REF : BALM1)
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MOUTARDE ALGUES ET CURCUMA - 130 grLa moutarde aux algues et au curcuma est préparée à partir d'ingrédients biologiques et plus particulièrement d'algues biologiques.
(REF : BAMC)
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SUSHI NORI - 30 grLe stock que notre producteur a produit entre mars et mai 2020 n’est pas certifié Bio (mais qualité identique) car l’audit de cette saison n’a pas...
(REF : BANS1NB)
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FINES ALGUES EN FLACON VERSEUR - 30 grMélange d'algues (laitue de mer, dulse, nori) en paillettes, pour agrémenter vos soupes, salades, pâtes etc...
(REF : BAPA10)
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PICKLES BETTERAVE DULSE EPICES - 140 grMettez du pep’s dans vos plats ! A consommer en condiments pour vos salades et plats froids ou à croquer pour l’apéritif ! Astuce: utilisez le...
(REF : BAPBD)
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PICKLES COURGETTE KOMBU ROYAL CURRY - 140 grMettez du pep’s dans vos plats ! A consommer en condiments pour vos salades et plats froids ou à croquer pour l’apéritif ! Astuce : utilisez le...
(REF : BAPCK)
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PICKLES CONCOMBRE WAKAME CURRY - 140 grMettez du pep’s dans vos plats ! A consommer en condiments pour vos salades et plats froids ou à croquer pour l’apéritif ! Astuce : utilisez le...
(REF : BAPCW)
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SEL FIN DE L' ATLANTIQUE AUX ALGUES - 165 grTout en un, sel et paillettes d'algues. Pour agrémenter vos salades, soupes, pâtes, riz, légumineuses, plats de légumes ...
(REF : BAPSA1)
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SALICORNES AU NATUREL - 160 grLa salicorne crue accompagne les salades composées. Cuite à la vapeur ou rissolée dans du beurre avec des oignons, échalotes, de l'ail, elle garnit...
(REF : BASA1)
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SALADE N2 HARICOTS DE MER WAKAME - 200 grUn mélange croquant d'algues et de légumes. Après avoir égoutté , vous pouvez déguster ce mélange croquant en salade ou en agrément de vos plats...
(REF : BASA21)
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SALADE N3 HARICOTS DE MER - 200 grUne salade d'algues croustillantes avec un mélange de légumes; Composé de haricots de mer, carottes, poivrons rouges et échalotes.Simple et rapide,...
(REF : BASA31)
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HARICOTS DE MER (SPAGHETTI) - 35 grLe Haricot de mer, Himanthalia elongata, est une algue longue, à la texture charnue et tendre et au goût doux et peu iodé, source de potassium et...
(REF : BASM2)
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SALADE DU PECHEUR ALGUES - 35 grUtilisation: En remplacement des fines herbes: une cuillère à thé relèvera agréablement le goût d'un potage au moment de servir.
(REF : BASP1)
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WAKAME FEUILLES DESHYDRATEES - 30 grLa Wakamé, Undaria pinnatifida, est une algue appartenant à la famille des laminaires. Cette algue possède une texture très fine et une saveur...
(REF : BAWF1)
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DULSE ATLANTIQUE - 25 grLa Dulse est la plus connue des algues de l'Atlantique Nord; elle peut être utilisée dans une large variété de recettes. De couleur pourpre, d'un...
(REF : CLAD)
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AGAR AGAR FLOCONS ATLANTIQUE - 30 grLes flocons d'agar de Clearspring, "kanten" en Japonais, offrent une solution alternative végétarienne de haute qualité à la gélatine pour...
(REF : CLAG)
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SALADE DE LA MER - ATLANTIQUE - 25 grLa Salade de la mer est un mélange spécial d'algues colorées, de saveur douce et délicate. Prête à utiliser - simplement ajouter aux salades,...
(REF : CLASS)
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WAKAME ATLANTIQUE - 25 grLe wakame est une grande algue cultivée très appréciée des Japonais. Elle a une couleur brun-vert et un léger goût iodé. Son utilisation est très...
(REF : CLAW)
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CEPES COUPES - 20 grLes plus célèbres et les plus répandus, ils poussent dans les forêts après d'abondantes pluies succédant à des étés chauds et secs.
(REF : COCH21)
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CHANTERELLES PETITS - 25 grLa chanterelle girolle possède une chair ferme, fruitée, d'un blanc jaunâtre avec un petit goût poivré qui s'efface à la cuisson.
(REF : COCH31)
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MORILLES - 15 grLes Morilles peuvent être réduites en poudre pour parfumer de nombreux plats ou bien réhydratées dans un liquide de cuisson
(REF : COCH41)
condiments
SHIITAKE - 20 grChampignons shiitake séchés. (origine : Japon) Dans les soupes, les ragoûts.Ce champignon (origine: Japon) possède de grandes vertus pour la santé....
(REF : COCH511)
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SHIITAKE - 50 grCe champignon d'origine jaonaise possède de grandes vertus pour la santé. Il renferme des nutriments essentiels qui permettent de stimuler les...
(REF : COCH52)
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TROMPETTES DE LA MORT - 20 grLes Trompettes de la mort sont parmi les plus appréciés des champignons comestibles cueillis dans les forêts européennes.
(REF : COCH61)
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CHAMPIGNONS DE PARIS - 25 grLe traditionnel champignon "bouton", réhydrater 30min et utiliser dans les omelettes, soupes, sauces ...
(REF : COCH71)
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CHAMPIGNONS NOIRS - 40 grIngrédient clalssique de la cuisine asiatique : soupes, wok ...
(REF : COCH81)
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EXTRAIT DE VANILLE - 40 mlDe la famille des orchidacées, la vanille provient du Mexique et fut développée à l'île de La Réunion ainsi qu'à Madagascar et à Tahiti.D'un arôme...
(REF : COEX10)
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EXTRAIT DE CAFE - 50 mlIssu de l'agriculture biologique. Extrait naturel obtenu par l'extraction hydro-alcoolique à chaud des grains de café. S'utilise notamment en...
(REF : COEX2)
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EXTRAIT DE CITRON - 50 mlS'obtient par l'extraction hydro-alcoolique à chaud des citrons issus de l'agriculture biologique.
(REF : COEX3)
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EXTRAIT D'ORANGE - 50 mlObtenu par l'extraction hydro-alcoolique à chaud d'oranges issues de l'agriculture biologique.
(REF : COEX4)
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EXTRAIT PATISSERIES - 50 mlMélange parfumé pour les crêpes et les pâtisseries, certifié bio.
(REF : COEX5)
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EXTRAIT EAU DE FLEUR D'ORANGER - 50 mlParfume délicatement les pâtisseries, entremets, glaces, yaourts ... Dosage : 2 bouchons par litre de préparation.
(REF : COEX6)
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EXTRAIT DE CANNELLE - 50 mlUn concentré naturel de cannelle réalisé par nos soins à partir d’écorce de cannelle, pour aromatiser facilement toutes sortes de...
(REF : COEX7)
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EXTRAIT D'EAU DE ROSE - 50 mlpâtisseries, entremets, glaces, yaourts, lassis. 2 bouchons par litre de préparation. La formation d'un léger dépôt n'altère en rien la qualité du...
(REF : COEXR)
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MOUTARDE EXTRA FORTE DE DIJON - 200 grUne moutarde forte faite à partir de graines de moutarde noire, de vinaigre d'alcool, d'eau et de sel marin de l'Atlantique. Elle entre dans la...
(REF : CPMEF)
condiments
MOUTARDE EXTRA FORTE DE DIJON - 350 grUne moutarde forte faite à partir de graines de moutarde noire, de vinaigre d'alcool, d'eau et de sel marin de l'Atlantique. Elle entre dans la...
(REF : CPMEF3)
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MOUTARDE ENTIERE VINAIGRE DE CIDRE - 350 grLa moutarde entière au vinaigre de cidre est préparée par broyage de graines de moutarde. Ni conservateur, ni arôme, ni aucun produits chimique...
(REF : CPMVC3)
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MOUTARDE A L'AIL NOIR - 150 grUne moutarde fine et forte au parfum d'ail noir, parfait pour vos grillades, marinade ou pour accompagner vos légumes.L'ail noir est reconnu pour...
(REF : EANBM)