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VRAC

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
HARICOTS AZUKI - 5 kg
Les azukis peuvent être pris en accompagnement des céréales, des légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert. Ce petit haricot rouge,...

(REF : AB2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
HARICOTS AZUKI - 25 kg
Les azukis peuvent être pris en accompagnement des céréales, des légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert. Ce petit haricot rouge,...

(REF : AB3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
AMARANTE - 5 kg
L'amarante, originaire d'Amérique Latine, est apparentée aux céréales et se consomme comme telle. Elle possède une grande richesse en protéines et...

(REF : AM2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
AMARANTE - 25 kg
L'amarante, originaire d'Amérique Latine, est apparentée aux céréales et se consomme comme telle. Elle possède une grande richesse en protéines et...

(REF : AM3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
HARICOTS AZUKI HOKKAIDO JAPON - 5 kg
Grâce à la riche terre volcanique de l'ïle d'Hokkaido, les haricots azuki de cette région sont plus grands, plus sucrés et meilleurs que les autres...

(REF : AZJ2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
HARICOTS AZUKI HOKKAIDO JAPON - 30 kg
Grâce à la riche terre volcanique de l'ïle d'Hokkaido, les haricots azuki de cette région sont plus grands, plus sucrés et meilleurs que les autres...

(REF : AZJ3)

vrac-japonais-et-macrobiotique
KOMBU ROYAL - 1 kg
Algue Kombu : riche en fer (5 fois plus que les épinards), en calcium (8 fois plus que le lait), en potassium et en iode. Vitamines A, B2, B6, B12....

(REF : BAK1)

vrac-japonais-et-macrobiotique
WAKAME FEUILLES DESHYDRATEES - 1 kg
La Wakamé, Undaria pinnatifida, est une algue appartenant à la famille des laminaires. Cette algue possède une texture très fine et une saveur...

(REF : BAWF5)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
HUILE DE FRITURE - 3 l

(REF : BBF3000)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
HUILE OLIVE 100% ITALIENNE - 25 l

(REF : BCEE0025)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
HUILE OLIVE 100% ITALIENNE - 3 l

(REF : BCEE3000)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
HUILE OLIVE MÉDITERRANÉE - 3 l

(REF : BCEM3000)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
FRITURE - 25 l

(REF : BCF0025S)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
TOURNESOL DESODORISÉ - 25 l

(REF : BCG0025D)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
MAIS DESODORISÉ - 25 l

(REF : BCM0025D)

sucres-sirops-et-miels-vrac
SIROP D'ERABLE AMBRE - 5 l
Le sirop d'érable est une bonne alternative au sucre. Il a un pouvoir sucrant 1.4 fois supérieur au le sucre blanc et un index glycémique plus...

(REF : BDSE4)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
BOULGOUR - 5 kg
Le boulgour est du blé germé, étuvé, séché à l'air et concassé. Ce traitement du blé permet de transformer l'amidon en dextrine ce qui rend le...

(REF : BG2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
BOULGOUR - 25 kg
Le boulgour est le blé germé, étuvé, séché à l'air et concassé. Ce traitement du blé permet de transformer l'amidon en dextrine ce qui rend le...

(REF : BG3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
BLE A GERMER - 5 kg
Saveur douce, sucrée. Germination courte et facile.Mode de préparation :- Trempage 12h. - Durée de germination : 2 à 3 j en germe, 3 à 6 j en...

(REF : BLG2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
BLE A GERMER - 25 kg
Saveur douce, sucrée. Germination courte et facile.Mode de préparation :- Trempage 12h.- Durée de germination : 2 à 3 j en germe, 3 à 6 j en...

(REF : BLG3)

farines-vrac
POUDRE LEVANTE - 25 kg
Utilisable pour toutes sortes de pâtisseriesRemplace sans problème la levure chimique avec acide tartrique.Sans phosphateLa poudre à lever...

(REF : BRPLEV9)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS D'EPEAUTRE - 5 kg
Riche en vitamines et en mineraux ce couscous d'épeautre se digère facilement. Les personnes sensibles au gluten supportent mieux le gluten...

(REF : CEP2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS D'EPEAUTRE - 20 kg
Riche en vitamines et en mineraux ce couscous d'épeautre se digère facilement. Les personnes sensibles au gluten supportent mieux le gluten...

(REF : CEP3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
CHAPELURE - 3 kg
Pain moulu en miettes très fines servant à paner les aliments. Pour paner divers aliments, ex : tofu ou seitan en tranches. Dans trois récipients,...

(REF : CH2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
CHAPELURE - 20 kg
Pain moulu en miettes très fines servant à paner les aliments.Pour paner divers aliments, ex : tofu ou seitan en tranches. Dans trois récipients,...

(REF : CH3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS RIZ & MAIS - 5 kg
Couscous de riz et maïs. Céréales réduites en farine puis humidifiées. Le mélange riz et maïs donne un très bon couscous d'une jolie couleur jaune,...

(REF : CMR2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS RIZ & MAIS - 15 kg
Couscous de riz et maïs. Céréales réduites en farine puis humidifiées, le mélange riz et maïs donne un très bon couscous d'une jolie couleur jaune,...

(REF : CMR3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS - 25 kg
Le blé dur réduit en farine et puis humidifié donne le couscous. C'est un plat typiquement berbère, populaire dans de nombreux pays.

(REF : CO3)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS 4 CEREALES - 5 kg
Les couscous de blé modernes ont perdu en saveur à cause des hybridations et standardisations. Ici on vous propose d'allier le côté pratique du...

(REF : CO4C2)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS 4 CEREALES - 20 kg
Les couscous de blé modernes ont perdu en saveur à cause des hybridations et standardisations. Ici on vous propose d'allier le côté pratique du...

(REF : CO4C3)

huiles-condiments-bocaux-et-conserves
SHIITAKE - 500 gr
Ce champignon d'origine jaonaise possède de grandes vertus pour la santé. Il renferme des nutriments essentiels qui permettent de stimuler les...

(REF : COCH53)

cereales-legumineuses-et-pates-vrac
COUSCOUS POIS CHICHES LENTILLES - 5 kg
Le couscous 100% légumineuses est produit uniquement avec de la farine de légumineuses: pois chiches et lentilles corail . Un goût nouveau et...

(REF : COPC2)

epices-et-plantes-vrac
AIL POUDRE - 500 gr
L’ail, le roi des aromates ! Cette forme en poudre est extrêmement pratique pour relever vos plats en un coup d’oeil !Conseils d’utilisation :...

(REF : COVAI)

epices-et-plantes-vrac
BAIES ROSES - 500 gr
Le goût des baies roses est décrit, selon les auteurs comme poivré, légèrement sucré et chaud, avec une note anisée et un petit goût de résine,...

(REF : COVBR)

epices-et-plantes-vrac
CANNELLE TUYAU - 500 gr
variété "cannelle de Ceylan" cultivée à Madagascar

(REF : COVCA2)

epices-et-plantes-vrac
CAROTTE SEMOULE - 500 gr

(REF : COVCARS)

epices-et-plantes-vrac
CARDAMOME ENTIERE - 500 gr
Origine : filière équitable au Guatémala, coopérative Fedecovera.

(REF : COVCD3)

epices-et-plantes-vrac
CARDAMOME POUDRE - 500 gr
Origine : filière équitable au Guatémala, coopérative Fedecovera.

(REF : COVCD4)

epices-et-plantes-vrac
CLOUS DE GIROFLE - 500 gr
Le clou de girofle n’est autre que le bouton floral du giroflier, qu’on a fait sécher.Conseils d’utilisation : épice incontournable...

(REF : COVCG)

epices-et-plantes-vrac
CIBOULETTE FLOCONS - 500 gr
Rien ne vaut la ciboulette fraîche que vous pouvez faire pousser sur le bord de votre fenêtre ! Mais séchée, c’est bien pratique pour...

(REF : COVCI)

epices-et-plantes-vrac
GALANGA RACINE EN POUDRE - 500 gr
Moins piquant que le gingembre, avec des notes poivrées et citronnées, le galanga s'utilise dans la cuisine asiatique: légumes sautés, soupes,...

(REF : COVGA)

epices-et-plantes-vrac
GARAM MASALA - 500 gr
Mélange d'épices pour cuisine orientale, poissons et volailles

(REF : COVGM)

epices-et-plantes-vrac
MELANGE THAÏ - 500 gr
Pour la cuisine thaïlandaise : woks, légumes sautés, marinades, soupes ...

(REF : COVMT)

epices-et-plantes-vrac
MUSCADE MOULUE - 500 gr
La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin...

(REF : COVMU)

epices-et-plantes-vrac
MUSCADE NOIX ENTIERE - 500 gr
La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin...

(REF : COVMU4)

epices-et-plantes-vrac
OIGNON POUDRE - 500 gr
Rien ne vaut les oignons frais que vous pouvez trouver chez votre maraicher ou votre magasin bio local. Mais en dépannage, cette forme séchée est...

(REF : COVOI)

epices-et-plantes-vrac
POIVRE BLANC GRAINS - 500 gr
Le poivre blanc est tout simplement du poivre noir auquel on a retiré l’enveloppe de la baie. La graine a une saveur moins piquante que la baie...

(REF : COVPBL1)

epices-et-plantes-vrac
POIVRE BLANC MOULU - 500 gr
Le poivre blanc est simplement du poivre noir avec la peau de la baie enlevée. La graine a un goût moins piquant que la baie entière. Très...

(REF : COVPBL2)