ROCKY'S PIZZA
👨🏻🍳 created by @amestdag15
🌱 Bio organic
❄️ the best FRESH pizzas
🇧🇪 handmade in Belgium
Rien de plus que de la farine, de l'eau, du sel, de la levure et de l'huile d'olive : la liste des ingrédients de cette pâte à pizza est déjà prometteuse. La croûte précuite présente de belles bulles noircies et nous met déjà en appétit pour la suite. Nous ne sommes pas déçus. Dès que la base sort du four, nous goûtons une croûte bien croustillante à l'extérieur et agréablement moelleuse à l'intérieur : comme doit l'être une pizza napolitaine. La pâte a une saveur pleine qui rappelle celle d'un pain délicieux - d'après l'emballage, cela serait dû au long temps de levée. Vous pouvez facilement tromper vos invités avec cette base. Elle donne l'impression que vous avez expérimenté vous-même la pâte à levée lente pendant des semaines. Autre détail amusant : les bases sont fabriquées à la main à Bruxelles.
